El azúcar cae por mejores perspectivas en India, pero El Niño mantiene la incertidumbre
La mejora de las lluvias en India presiona los precios internacionales del azúcar, aunque el petróleo y los riesgos climáticos siguen condicionando el mercado.
Los precios internacionales del azúcar volvieron a bajar este viernes impulsados por una mejora en las perspectivas de la cosecha de India, luego de que las lluvias del monzón redujeran el déficit hídrico en el segundo mayor productor mundial. La evolución del clima disminuyó el temor a una menor oferta global, aunque los operadores siguen atentos a factores como El Niño, el comportamiento del petróleo y las tensiones geopolíticas.
En la Bolsa de Nueva York, el contrato de octubre cerró en 14,60 centavos de dólar por libra, con una baja de 9 puntos, mientras que la posición marzo de 2027 también perdió 9 puntos y terminó en 15,49 centavos por libra. En Londres, el contrato de octubre descendió hasta 459,40 dólares por tonelada, reflejando el cambio de expectativas del mercado.
El principal factor detrás de la caída es la recuperación de las lluvias en India. Según datos oficiales, el déficit acumulado de precipitaciones se redujo al 19% por debajo del promedio al 22 de julio, una mejora significativa frente al 42% registrado a fines de junio. Esta evolución favorece el desarrollo de la caña de azúcar y reduce el riesgo inmediato de una menor producción.
No obstante, las autoridades meteorológicas indias mantienen la cautela. El Ministerio de Ciencias de la Tierra advirtió que la actual temporada del monzón todavía podría convertirse en la más débil de los últimos once años, un escenario que mantiene abierta la posibilidad de nuevas revisiones en las estimaciones de producción.
El petróleo y El Niño siguen marcando el rumbo del mercado
Aunque las perspectivas productivas mejoraron, la baja del azúcar encontró un límite en la evolución del mercado energético. El reciente repunte del petróleo aumenta la rentabilidad del etanol, lo que puede llevar a los ingenios a destinar una mayor proporción de caña a la fabricación de biocombustibles y reducir la disponibilidad de azúcar para el mercado internacional.
Los inversores también siguen de cerca el impacto de los nuevos aranceles anunciados por Estados Unidos sobre productos brasileños y la evolución del conflicto en Oriente Medio, factores que continúan generando volatilidad en los mercados de materias primas.
El clima seguirá siendo el principal factor para definir la tendencia
Más allá del alivio que trajeron las lluvias en India, El Niño continúa siendo uno de los principales riesgos para el mercado mundial del azúcar. El fenómeno climático podría afectar las precipitaciones en grandes países productores como Brasil, India y Tailandia, comprometiendo la oferta durante los próximos meses.
Los pronósticos del Centro de Predicción Climática de Estados Unidos indican que el actual episodio de El Niño podría ubicarse entre los más intensos de las últimas décadas. A esto se suma la decisión del servicio meteorológico indio de reducir su previsión de lluvias para el monzón desde el 92% al 90% del promedio histórico, una señal de que la incertidumbre climática seguirá condicionando la evolución de los precios internacionales del azúcar.
