Exportaciones agroindustriales: suben 17,6% en enero y el trigo lidera
La agroindustria exportó USD 4.088 millones en enero, con fuerte impulso de trigo, girasol y carne. El maíz y la soja amortiguaron la suba.
Buenos Aires, 24 de febrero de 2026. La agroindustria argentina exportó USD 4.088 millones en enero, un 17,6% más interanual, según el Informe Mensual de Exportaciones por Complejos elaborado para el Consejo Agroindustrial Argentino . El crecimiento estuvo traccionado por trigo, girasol y carne vacuna, mientras que maíz y soja actuaron como freno, en un contexto de leve baja del Tipo de Cambio Real Multilateral (-1% mensual).
El dato confirma que el agro volvió a ser el gran generador de divisas en el arranque de 2026, aunque con un mapa muy heterogéneo entre complejos.
Principales complejos - Enero 2026
| Complejo | USD millones | Var. interanual | Participación |
|---|---|---|---|
| Soja | 1.135,6 | -4,8% | 27,8% |
| Trigo | 834,9 | +82,7% | 20,4% |
| Carne y cuero vacuno | 366,3 | +41,8% | 9,0% |
| Maíz | 332,8 | -40,2% | 8,1% |
| Cebada | 307,9 | +69,4% | 7,5% |
| Girasol | 210,1 | +173,2% | 5,1% |
| Pesquero | 179,3 | +53,3% | 4,4% |
Fuente: Informe Mensual CAA, enero 2026
El trigo fue el gran protagonista del mes: exportó USD 834,9 millones, con un salto interanual del 82,7%, explicado principalmente por mayores volúmenes de trigo en grano, que representan casi la totalidad del complejo. La mejora consolida a los cultivos de invierno como uno de los motores de este inicio de año.
El girasol mostró el mayor crecimiento relativo (+173,2%), impulsado por el aceite en bruto y los subproductos. También la cebada tuvo un desempeño destacado (+69,4%), confirmando un buen perfil exportador para el complejo cervecero y forrajero.
En contraste, el maíz cayó 40,2% interanual, afectado por menores cantidades exportadas de grano, que explican más del 95% del complejo. La merma impactó de lleno en el aporte total del cereal al ingreso de dólares.
La soja, aunque sigue siendo el principal complejo exportador con el 27,8% del total, retrocedió 4,8% interanual. El complejo aportó USD 1.135,6 millones, con la harina y pellets explicando más de la mitad del valor exportado y el aceite en bruto cerca del 39% . El dato vuelve a poner sobre la mesa el debate por la industrialización, el agregado de valor y la competitividad del polo aceitero en un contexto de retenciones y presión fiscal.
En tanto, la carne y cuero vacuno creció 41,8%, alcanzando USD 366,3 millones. La carne bovina congelada y deshuesada concentra más del 50% del complejo, con mejora en los valores por tonelada . También el complejo bovino-lácteo mostró una suba del 24%, con la leche en polvo como principal producto exportado.
En materia cambiaria, el informe señala que el Tipo de Cambio Real Multilateral se ubicó 5% por encima del promedio de 2025, aunque retrocedió levemente frente a diciembre . Para un sector donde la competitividad cambiaria es determinante, la evolución del dólar sigue siendo un factor central.
La foto de enero deja una señal clara: con mayor saldo exportable y buenos precios en algunos complejos, el agro responde. Pero también evidencia que el desempeño no es homogéneo y que la soja y el maíz, los dos gigantes del esquema productivo argentino, no están hoy empujando con la misma fuerza que otros cultivos.
El desafío hacia adelante será sostener este ritmo de ingreso de divisas, mejorar la competitividad industrial y evitar que la volatilidad cambiaria o la presión impositiva limiten la capacidad exportadora. Enero arrancó fuerte; ahora el interrogante es si la tendencia se consolida o si se trata apenas de un buen primer dato del año.
