El Juzgado en lo Civil y Comercial de Mercedes decretó la quiebra de Lácteos Conosur S.A., una empresa emblemática del sector lácteo con sede en Suipacha, provincia de Buenos Aires. La decisión judicial se basó en el incumplimiento del acuerdo preventivo homologado con sus acreedores, tras comprobar que la firma no había abonado parte de la segunda cuota ni la totalidad de las siguientes, acumulando una deuda superior a 293.857 dólares.

La presentación fue impulsada por Lácteos Watt's S.A., uno de los principales acreedores, y el fallo fue emitido conforme a la Ley de Concursos y Quiebras N° 24.522, que establece la obligación de declarar la quiebra cuando se verifica el incumplimiento del acuerdo. El juez consideró acreditado el hecho objetivo de impago y resolvió proceder con la liquidación judicial de la compañía, al no existir medidas de reparación por parte de la deudora.

Entre las medidas dispuestas, se ordenó anotar la quiebra en el Registro de Juicios Universales, notificar al Banco Central de la República Argentina para bloquear cuentas y fondos, inhabilitar por un año al presidente de la empresa, Jorge Luis Borges León, e intervenir la planta industrial de Suipacha. La resolución también establece que la sindicatura deberá custodiar los bienes, garantizar los servicios esenciales y avanzar con la venta y liquidación del activo, además de informar a la Justicia Penal por posibles delitos de administración fraudulenta.

La sentencia detalla que Lácteos Conosur se encontraba en cesación de pagos desde hacía más de tres meses, con una deuda superior a 1.000 millones de pesos y cheques rechazados por más de 8.400 millones. Según los informes de la sindicatura, pese a reiteradas intimaciones, la empresa no regularizó los pagos ni presentó medidas concretas para recomponer su situación. El fallo subraya que "la firma no ha podido sostener la generación de ingresos ni el restablecimiento de su producción", lo que configura una ruptura definitiva de su capacidad operativa.

El juez fijó como fecha límite para la verificación de créditos el 10 de febrero de 2026, con informes individuales y generales a presentarse en marzo y mayo, respectivamente. Durante ese período, la sindicatura continuará en la etapa de liquidación, realizando el reajuste de créditos y el control de servicios básicos del establecimiento. También se dispuso la publicación del edicto de quiebra en el Boletín Oficial y la modificación del registro de la causa, que pasará a denominarse "Lácteos Conosur S.A. s/ Quiebra (grande)".

El cierre de la planta de Suipacha deja una huella profunda en el corredor lácteo bonaerense, afectando a productores tamberos, proveedores y trabajadores que dependían de la actividad de la firma. Durante años, Lácteos Conosur fue una de las principales procesadoras lácteas de la región, con presencia en mercados nacionales e internacionales. Su caída refleja las tensiones estructurales del sector lácteo argentino, atravesado por la falta de financiamiento, los altos costos productivos y la volatilidad de precios. En un contexto económico adverso, la desaparición de un actor histórico como Conosur pone en evidencia la fragilidad del entramado agroindustrial argentino y la necesidad de políticas que garanticen sustentabilidad y previsibilidad a toda la cadena.