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Trigo argentino en el centro del mercado global: exportaciones récord, nuevos destinos y precios que acompañan

Con una cosecha récord, envíos récord y un mercado internacional tensionado por el clima, el trigo argentino vuelve al centro de la escena.

Valeria Cortés Alvarado
Periodista con visión global. Analiza tendencias, comercio internacional y su impacto en las cadenas agroalimentarias de América Latina.

El trigo argentino vive un momento clave: en las últimas semanas se multiplicaron los embarques a China, se ganaron mercados históricamente dominados por el Mar Negro y, en paralelo, los precios internacionales repuntaron por las heladas en Estados Unidos y Rusia. Ocurre en pleno arranque de la campaña comercial 2025/26, con exportadores, traders y productores argentinos aprovechando un combo poco frecuente de volumen, precio y oportunidad, que vuelve a poner al país en el radar global.

Con un saldo exportable cercano a los 20 millones de toneladas, el trigo argentino se volvió altamente competitivo en precio, incluso absorbiendo mayores costos logísticos frente a orígenes más cercanos. El hito inicial fue la primera exportación a China, concretada en diciembre pasado desde el puerto de Timbúes, pero lejos de ser un hecho aislado, los envíos no pararon de crecer.

Trigo argentino en el centro del mercado global: exportaciones récord, nuevos destinos y precios que acompañan

En apenas semanas, ya se superaron las 160.000 toneladas exportadas al gigante asiático, en un contexto llamativo: China reduce sus importaciones totales de trigo, pero aun así el cereal argentino logra entrar por precio y confiabilidad comercial, incluso compitiendo contra Australia y Rusia.

El fenómeno no se limita a China. Solo en diciembre se embarcaron 2,9 millones de toneladas, con destinos como Bangladesh, Indonesia y Vietnam liderando las compras. El sudeste asiático aparece así como un polo clave para el trigo argentino, aprovechando la contraestacionalidad de la cosecha.

Pero hay más: esta campaña Argentina logró "mojar" en mercados tradicionalmente abastecidos por Europa y el Mar Negro, como Argelia, Marruecos, Túnez y Mauritania. Incluso Bulgaria, vecino directo de Rusia y Ucrania, importó trigo argentino. Un mercado naviero sobreofertado y con fletes a la baja terminó de cerrar la ecuación.

Trigo argentino en el centro del mercado global: exportaciones récord, nuevos destinos y precios que acompañan

Mientras los barcos argentinos salen al mundo, el mercado internacional empezó a reaccionar. En Chicago, el trigo acumuló subas cercanas al 3%, impulsado por temperaturas extremas en las planicies estadounidenses y en Rusia, dos jugadores centrales del mercado global.

La posibilidad de recortes en la cosecha rusa 2025/26 volvió a encender alertas, mientras que las ventas externas de Estados Unidos mostraron su mejor registro en nueve semanas, según datos del USDA. A nivel local, la Bolsa de Comercio de Rosario destacó un mercado firme, con precios del trigo disponible que acompañaron la mejora externa.

El contexto es claro: abundante oferta local, demanda internacional activa y precios sostenidos. Pero también aparecen los interrogantes de siempre. Retenciones, brecha cambiaria y reglas de juego inestables siguen siendo un freno frente a competidores con mayor previsibilidad.

Trigo argentino en el centro del mercado global: exportaciones récord, nuevos destinos y precios que acompañan

Aun así, el trigo muestra que, cuando el volumen acompaña y el mercado se abre, Argentina puede ganar terreno incluso en plazas históricamente vedadas. La clave hacia adelante será consolidar mercados, mejorar logística y sostener competitividad, en un mundo donde el clima y la geopolítica vuelven cada vez más volátil al comercio agrícola.

El trigo argentino volvió a ser protagonista. Con exportaciones récord, nuevos destinos y precios que reaccionan, el cereal fino demuestra que el potencial está intacto. El desafío, como siempre, es convertir este envión coyuntural en una estrategia sostenida, para que el boom no sea solo una foto, sino una tendencia.

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