Brasil

Caen fuerte el etanol y el azúcar en Brasil al inicio de zafra 2026/27

La mayor oferta por el avance de la molienda presiona los precios a la baja y genera dudas en el sector sobre el comportamiento de la campaña.

Ana Sofía Pineda
Redactora especializada en agricultura en América Latina. Cubre actualidad agropecuaria, política rural, innovación y comercio agroalimentario, con foco en el impacto regional de las decisiones productivas y regulatorias.

Los precios del etanol hidratado y del azúcar en Brasil registraron caídas marcadas en abril, coincidiendo con el inicio de la zafra 2026/27, según datos del Cepea, en un escenario de mayor oferta que impacta directamente en los ingresos del sector sucroenergético. El comportamiento del mercado en el arranque de campaña genera incertidumbre entre productores e ingenios, especialmente en la región Centro-Sur, principal polo productivo del país.

En el caso del etanol, el indicador Cepea/Esalq marcó entre el 27 y el 30 de abril un valor de R$ 2,3158 por litro, sin impuestos, lo que representa una caída semanal de 5,52%. A nivel mensual, el promedio fue el más bajo desde junio de 2024 en términos reales. Esta baja responde al aumento de la oferta, impulsado por una molienda más acelerada de caña de azúcar, favorecida por menores lluvias.

A lo largo del mes, las ventas mostraron un comportamiento irregular y con volúmenes reducidos. Los distribuidores participaron poco en el mercado, lo que limitó la dinámica de negocios. Sin embargo, el volumen total comercializado de etanol hidratado en São Paulo creció 75,1% respecto a marzo y 24,8% frente a abril de 2025, reflejando una mayor disponibilidad del producto.

Oferta elevada y señales mixtas en el mercado del azúcar

En el segmento del azúcar, el mercado físico operó con baja actividad durante la última semana de abril. Los compradores adoptaron una postura cautelosa, esperando nuevas bajas, lo que redujo el ritmo de las operaciones. A pesar de esto, los precios se mantuvieron relativamente estables en los últimos días del mes, aunque el balance mensual fue negativo.

El indicador Cepea/Esalq para el azúcar cristal blanco cerró el 30 de abril en R$ 97,91 por bolsa de 50 kilos, acumulando una caída de 7,16% en el mes. En el inicio de mayo, la tendencia bajista continuó, con un valor de R$ 97,83, lo que refleja la presión que aún enfrenta el mercado interno.

Desde Cepea señalan que la menor liquidez también responde a la resistencia de los vendedores a convalidar precios más bajos. Además, el predominio de azúcares más oscuros en las operaciones indica que la oferta de producto de mayor calidad sigue limitada, lo que sugiere que la zafra todavía no alcanzó su nivel máximo de producción.

El mercado internacional mostró un comportamiento distinto. Los precios del azúcar en la Bolsa de Nueva York registraron subas durante la última semana, impulsadas por el encarecimiento del petróleo, que eleva los costos energéticos a nivel global.

Este factor podría modificar la estrategia de los ingenios brasileños, que tienden a destinar más caña a la producción de etanol cuando sube la energía, reduciendo así la oferta de azúcar en el mercado. De mantenerse esta dinámica, los precios internos podrían encontrar un punto de recuperación en las próximas semanas, en función del equilibrio entre oferta y demanda.

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