El crecimiento de la demanda de garbanzo sinaloense en Medio Oriente se consolidó en 2026 como uno de los ejes de exportación del estado, según informó el Gobierno de Sinaloa, que proyecta una campaña con fuerte orientación internacional. La tendencia importa porque eleva los precios, abre nuevos mercados y posiciona al cultivo como estratégico dentro del esquema agrícola regional.

Durante el ciclo 2025-2026, se estima una producción cercana a 60 mil toneladas, de las cuales alrededor del 80% se destinará a exportación, reflejando el peso creciente del mercado externo en la planificación productiva. En paralelo, productores locales proyectan que Sinaloa aportará cerca del 60% del volumen nacional, dentro de una producción total estimada entre 200 y 250 mil toneladas.

Este desempeño está vinculado a la demanda sostenida en países de Medio Oriente, donde el garbanzo tipo kabuli, de mayor calibre y calidad homogénea, logra mejores condiciones comerciales. En mercados como Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos y Egipto, los valores alcanzaron en el ciclo previo un promedio de 20 mil pesos por tonelada, consolidando un segmento de alto valor.

Calidad y estrategia comercial abren nuevos destinos

La estrategia oficial incluye fortalecer la presencia internacional mediante herramientas comerciales concretas. Entre ellas, se destaca la posibilidad de colocar hasta 20 mil toneladas en Argelia a través de una subasta internacional, lo que ampliaría el alcance hacia el norte de África y reforzaría los vínculos comerciales con la región MENA.

Nutricion

Bioestimulantes ya transforman el agro global y empiezan a redefinir la rentabilidad en América Latina.

Desde la Secretaría de Agricultura estatal indicaron que la participación en ferias como Gulfood Dubái 2026 permitió afianzar relaciones comerciales y detectar nuevas oportunidades en mercados de Asia y Europa. Este tipo de eventos resulta determinante para posicionar productos con estándares diferenciados y captar compradores interesados en abastecimiento regular.

La calidad del garbanzo sinaloense, caracterizado por su grano grande, color uniforme y aptitud para exportación, continúa siendo un factor diferencial frente a competidores, especialmente de origen asiático. Esta ventaja permite sostener precios premium y mejorar las condiciones de negociación en mercados exigentes.

Las perspectivas para el cultivo se mantienen firmes, con productores y autoridades enfocadas en sostener la calidad, ampliar destinos y consolidar acuerdos comerciales que respalden la expansión del garbanzo mexicano en el comercio global.