De Biobío a Europa: la miel chilena dispara exportaciones récord en 2026
Más de 180 toneladas de miel producida en Biobío fueron exportadas a Alemania, Suiza, Francia e Italia con certificación fairtrade.
Una cooperativa integrada por pequeños apicultores de Santa Bárbara concretó la exportación de más de 180 toneladas de miel hacia mercados europeos durante la temporada 2026, consolidando el crecimiento internacional de la apicultura chilena y ampliando la presencia del producto en países con altos estándares de calidad y comercio justo.
La operación fue realizada por la Cooperativa Apícola de Santa Bárbara (COASBA) junto a la empresa exportadora JPM Exportaciones e incluyó el envío de 600 tambores de miel certificada fairtrade.
Del total exportado, cerca de 100 toneladas tuvieron como destino Alemania, mientras que el resto fue distribuido entre Suiza, Francia e Italia.
La certificación fairtrade o comercio justo representa uno de los principales diferenciales del negocio, ya que garantiza precios más favorables para las cooperativas y promueve inversiones sociales y productivas dentro de las organizaciones apícolas.
Europa impulsa la expansión de la miel chilena
La mayor demanda europea por productos certificados y trazables permitió que pequeños productores del Biobío lograran acceder a mercados más exigentes y con mejores condiciones comerciales.
Desde el sector exportador señalaron que la región posee características naturales especialmente favorables para la producción de miel, lo que ha convertido al Biobío en una de las principales zonas apícolas de Chile.
La cooperativa COASBA está integrada por 47 productores vinculados a programas de apoyo de Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP), quienes durante años recibieron financiamiento, asistencia técnica e inversiones orientadas al fortalecimiento de la actividad.
Los productores explicaron que gran parte de la miel obtenida se destina a exportación debido al bajo consumo interno en Chile y al mayor valor agregado que ofrecen los mercados europeos.
La apicultura se transformó en uno de los sectores productivos más importantes de la región del Biobío, donde actualmente más de 1.200 apicultores reciben apoyo de INDAP.
Según datos oficiales, cerca del 20% de la producción apícola nacional proviene de esta región y aproximadamente el 70% de ese volumen se concentra en la provincia del Biobío.
Las comunas de Santa Bárbara, Laja, Yumbel, Santa Juana, Cañete y Arauco figuran entre las principales zonas productoras.
Además de la exportación de miel, muchos productores comenzaron a diversificar la actividad incorporando subproductos apícolas y nuevas líneas comerciales orientadas a nichos diferenciados.
El crecimiento de las ventas hacia Europa refleja el avance de la apicultura chilena dentro de mercados que priorizan calidad, trazabilidad y sustentabilidad, factores cada vez más valorados por consumidores internacionales.
