El tomate paraguayo vuelve a cruzar fronteras. Tras un año de consolidación del programa "Tomate todo el año", el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), a través de la Dirección de Extensión Agraria (Deag), confirmó el envío de nuevas cargas al mercado argentino, marcando un nuevo capítulo para la horticultura nacional.

Según informó Ernesto Sotelo, director de Comercialización de la Deag, esta semana se concretaron los primeros embarques hacia Mendoza y otras provincias argentinas. "Ayer salió una carga y hoy se está terminando la gestión para cruzar otra mañana. Cada envío representa unos 30.000 kilos de tomate de excelente calidad, producido en las zonas de Coronel Oviedo, Tres de Febrero y Caaguazú", señaló.

Producción estable y excedentes para exportar

La campaña 2025 encuentra al país con una producción suficiente para abastecer el mercado interno y exportar los excedentes. Según Sotelo, el consumo nacional ronda los 6 millones de kilos mensuales, pero durante noviembre y diciembre la producción supera esa cifra. "Tenemos una producción interesante en cantidad y calidad, y eso permite volver a exportar", afirmó.

El funcionario explicó que los envíos responden a la demanda argentina, que valora la calidad del tomate perita híbrido, una variedad con excelente comportamiento en los campos paraguayos. "El año pasado logramos buena aceptación del producto en Argentina, y este año estamos repitiendo la experiencia con mayor planificación y calidad", agregó.

Argentina, principal destino de la horticultura paraguaya

Argentina se consolida como el principal destino de las hortalizas paraguayas, que incluyen tomate, cebolla, locote y zanahoria. En 2024, los embarques superaron los 15.000 kilos por envío, y la meta ahora es mantener la continuidad y ampliar los volúmenes exportados.

Sotelo destacó que el desafío es garantizar rentabilidad para los productores, mejorar la planificación y sostener la producción durante los meses críticos del verano. El MAG impulsa un proyecto hortícola estival para asegurar cultivos en enero, febrero y marzo mediante tecnología, variedades resistentes e infraestructura adaptada al clima.

Tecnología y organización en el campo

Las exportaciones actuales son el resultado del acompañamiento técnico del MAG a pequeños productores organizados. La mayoría recibe apoyo en comercialización, acceso a insumos y capacitación técnica. "Nuestro trabajo es estar con ellos, ayudarles a vender a buen precio y garantizar que la producción no se pierda", explicó Sotelo.

En las zonas de Caaguazú y Coronel Oviedo, los agricultores ya incorporan sistemas de riego, protección de cultivos y manejo técnico, lo que les permite obtener frutas de alta calidad y competitivas en el mercado regional.

El precio actual del tomate oscila entre G. 4.000 y G. 5.000 por kilo, una cifra considerada razonable, aunque los costos de producción aumentan por la incorporación de tecnología. "El productor invierte mucho y espera un precio justo para seguir en el rubro", indicó el funcionario.

Paraguay, proveedor confiable del Cono Sur

La meta del MAG es mantener una producción estable durante todo el año, evitando los picos de escasez que afectan al consumidor local. "El desafío es equilibrar el mercado interno y aprovechar los excedentes para exportar. Hoy tenemos buena producción y buena calidad; eso significa que el campo paraguayo está respondiendo", concluyó Sotelo.

El éxito de la nueva temporada hortícola confirma que la diversificación, la asistencia técnica y la organización de los productores son factores clave para fortalecer al sector. Paraguay vuelve a posicionarse como proveedor confiable de frutas y hortalizas frescas en el Cono Sur, con el tomate como símbolo de su recuperación y crecimiento productivo.