Perú fortalece su negocio internacional con pasta de tomate procesada
Italia, Ecuador y otros mercados impulsaron ventas por más de US$ 7 millones en apenas cuatro meses, con una sola empresa concentrando todos los envíos.
Perú exportó entre enero y abril de 2026 un total de 9.986.714 kilos de pasta de tomate por un valor FOB de US$ 7.015.574, consolidando a Italia y Ecuador entre los principales destinos de este producto agroindustrial. El desempeño refleja el avance del sector procesador peruano y la creciente demanda internacional por alimentos industrializados de origen latinoamericano.
Ecuador lideró las compras con operaciones por US$ 1.294.465, mientras que Italia registró importaciones por US$ 1.184.678. También aparecieron entre los principales mercados Costa Rica, Brasil, Venezuela, Alemania y Jamaica.
Uno de los aspectos más destacados del negocio es que el 100% de las exportaciones fue realizado por una sola empresa, la firma peruana Icatom SA, especializada en procesamiento industrial de tomate y derivados alimenticios.
Europa y América Latina impulsan la demanda
La pasta de tomate peruana mantiene una presencia creciente tanto en mercados regionales como europeos, favorecida por la demanda de productos procesados y por la capacidad industrial del sector agroexportador peruano.
En Sudamérica, Ecuador continúa consolidándose como uno de los principales compradores de alimentos procesados provenientes de Perú, mientras que Italia aparece como un mercado estratégico dentro de Europa para productos agroindustriales de valor agregado.
El crecimiento de las exportaciones también refleja una tendencia más amplia en América Latina, donde varios países buscan fortalecer sus cadenas agroindustriales y aumentar la participación de productos procesados dentro de sus ventas externas.
Una industria que apuesta por el valor agregado
Durante todo 2025, las exportaciones peruanas de pasta de tomate alcanzaron 30,4 millones de kilos por un valor cercano a US$ 27 millones, cifras que muestran la consolidación de este segmento dentro de la agroindustria peruana.
El negocio de derivados de tomate viene expandiéndose de la mano de inversiones industriales, mejoras logísticas y una mayor orientación hacia mercados internacionales.
La evolución de estas exportaciones también evidencia cómo Perú continúa apostando por productos con mayor nivel de transformación industrial, buscando diferenciarse dentro del competitivo mercado global de alimentos procesados.
