Perú reafirma su liderazgo en el comercio internacional de frutas al posicionarse como el mayor exportador mundial de uva de mesa, superando a competidores históricos como Estados Unidos e Italia. El avance del sector responde a su rol estratégico como proveedor en contraestación para el hemisferio norte, junto con una demanda global sostenida y mejoras clave en productividad y logística.

De acuerdo con un reporte de Scotiabank, las proyecciones para la campaña 2025/2026 anticipan un nuevo salto tanto en volumen como en valor, con ingresos que superarían los US$2.000 millones, consolidando a la uva como uno de los principales motores de la economía agraria peruana.

El desempeño del sector se apoya en una mayor participación de variedades premium, especialmente uvas sin semilla, y en una recuperación productiva tras los efectos del Fenómeno El Niño, que había impactado campañas anteriores. A esto se suma un calendario exportador bien definido, concentrado entre octubre y febrero, que asegura un flujo constante hacia mercados clave, en particular Asia.

Para la campaña 2025/26, se estima el envío de 87,8 millones de cajas, equivalentes a unas 720.000 toneladas, lo que representa un crecimiento interanual del 5%. En términos de valor, los ingresos por exportaciones crecerían cerca de 7%, con un precio promedio estable en torno a US$2,85 por kilo, luego de la distorsión de precios registrada en 2023/24 por la caída productiva asociada al evento climático.

El crecimiento proyectado se explica por tres factores centrales. En primer lugar, la apuesta sostenida por variedades de alto valor comercial, que permiten mejorar retornos y posicionamiento en destinos exigentes. En segundo término, las mejoras en infraestructura logística y portuaria, con especial relevancia del Puerto de Chancay, que reduce tiempos y costos de envío hacia el mercado asiático. Por último, la normalización de las condiciones climáticas e hídricas, que permitió que la producción 2024/25 superara el millón de toneladas.

Desde el sector destacan que esta combinación de eficiencia operativa, logística y clima favorable refuerza la competitividad del país frente a otros grandes exportadores del hemisferio sur.

Calendario exportador y distribución regional

Según la Asociación de Productores de Uva de Mesa del Perú (Provid), la campaña -que se extiende de agosto de 2025 a marzo de 2026- presenta una marcada concentración de envíos. Entre octubre y diciembre se despacha cerca del 57% del volumen total, seguido por el período diciembre-febrero, que explica otro 34%. Los tramos inicial y final de la campaña representan, en conjunto, el 10% restante.

En términos geográficos, el sur del país -con regiones como Ica, Lima, Arequipa y Moquegua- lidera los envíos con una participación cercana al 54%, y un crecimiento proyectado del 6,4%. En tanto, el norte -Piura, Lambayeque, La Libertad y Áncash- concentra el 46% restante, con un incremento más moderado, estimado en 1,5%.

Este desempeño regional equilibrado confirma la madurez del sector vitivinícola peruano, que logra sostener su expansión pese a los desafíos climáticos recientes y a la competencia global.