Un grano inesperado mete a Paraguay en un negocio de US$ 2.000 millones
El poroto mungo empieza a posicionarse en Paraguay con exportaciones en crecimiento y demanda firme desde Asia.
El poroto mungo empieza a ocupar un lugar concreto en la estrategia exportadora de Paraguay en 2026, con envíos que ya llegaron a mercados asiáticos y una superficie sembrada en fuerte expansión. El dato no es menor: se trata de un cultivo con demanda sostenida en Asia y un comercio global que supera los US$ 2.000 millones, lo que lo posiciona como una alternativa real dentro de la matriz agrícola.
El crecimiento fue rápido. En una campaña, el área pasó de unas 2.800 hectáreas a cerca de 10.000, acompañando el interés de productores que buscan salir del esquema tradicional dominado por soja y maíz. Los primeros embarques mostraron buena recepción en destino, tanto por calidad como por competitividad de precios, lo que habilitó operaciones con mayor volumen.
Asia como destino y motor del negocio
El dinamismo del poroto mungo está directamente ligado a su consumo en países del sudeste asiático, donde forma parte de la dieta diaria y de distintas cadenas de procesamiento. Este patrón de demanda sostiene el crecimiento del mercado y abre oportunidades en destinos como Vietnam, Indonesia o Taiwán.
Además del consumo directo, el grano también participa en circuitos de reexportación, lo que amplía su alcance comercial. En ese escenario, Paraguay comienza a posicionarse como un origen confiable, con capacidad para responder a pedidos crecientes en un mercado que prioriza continuidad de suministro.
La posibilidad de integrar el mungo dentro de la rotación agrícola también suma atractivo. Permite diversificar ingresos y aprovechar ventanas productivas, sin desplazar completamente a los cultivos principales.
Escala, calidad y el desafío de consolidarse
El desarrollo del cultivo todavía muestra diferencias en resultados según zonas y manejo, lo que refleja que se trata de un proceso en construcción. La calidad del grano aparece como el principal punto a mejorar para acceder a mejores precios y consolidar relaciones comerciales de largo plazo.
Hoy, el producto se exporta mayormente como grano limpio, con procesos básicos de acondicionamiento. El salto hacia esquemas con mayor valor agregado -como clasificación más precisa o procesamiento- podría marcar una diferencia en el posicionamiento internacional.
En términos de volumen, Paraguay aún tiene recorrido por delante si se lo compara con otros exportadores regionales. Sin embargo, cuenta con condiciones para escalar producción en el mediano plazo, apoyado en disponibilidad de tierras y experiencia agrícola.
El avance del poroto mungo refleja un movimiento más amplio dentro del agro: la búsqueda de nuevos cultivos que permitan ampliar la canasta exportadora y reducir la dependencia de los commodities tradicionales. Si logra sostener calidad y volumen, este grano puede pasar de nicho a negocio relevante dentro del comercio internacional.
