Agricultura

Sistemas Alimentarios 2026: qué revela el ranking global para América Latina

El nuevo índice mundial de resiliencia alimentaria expone brechas estructurales y deja señales clave para exportadores y gobiernos de América Latina.

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El 3 de marzo de 2026, en Londres, el Economist Impact presentó el Resilient Food Systems Index (RFSI) 2026, un ranking que evalúa 60 países y expone una brecha de 42 puntos entre el sistema alimentario más resiliente del mundo (Portugal) y el más vulnerable (República Democrática del Congo). El informe importa para América Latina porque confirma que la resiliencia alimentaria ya es un factor estratégico de competitividad exportadora, estabilidad de precios y atracción de inversiones.

El índice mide cuatro pilares: asequibilidad, disponibilidad, calidad y seguridad, y respuesta al riesgo climático. Ningún país alcanzó resiliencia plena y casi la mitad quedó en una "zona media". Para los países latinoamericanos -muchos grandes exportadores agrícolas pero con déficits estructurales internos- esto es una señal clara: la producción por sí sola ya no alcanza.

La asequibilidad fue el pilar más sólido a nivel global, con promedio de 71,8 puntos. Pero el dato relevante para la región es otro: en el 62% de los países, la dieta saludable más económica consume casi dos tercios del ingreso de los hogares más pobres. América Latina, con fuerte desigualdad estructural, enfrenta este mismo dilema: potencia exportadora, pero con desafíos en acceso nutricional interno.

El informe también subraya el rol estabilizador de los 15 mayores exportadores de alimentos, con un promedio de resiliencia de 71 puntos. Aquí América Latina tiene una oportunidad estratégica: Brasil, Argentina y México, entre otros, son actores clave en granos, carnes y agroindustria. Cuando sus sistemas funcionan eficientemente, ayudan a estabilizar mercados globales; cuando enfrentan shocks climáticos, logísticos o regulatorios, el impacto es inmediato en precios internacionales.

Sin embargo, el índice identifica un cuello de botella que también atraviesa a la región: la infraestructura logística y energética. Transporte y logística obtuvieron 56,8 puntos promedio global. En América Latina, las limitaciones en rutas rurales, puertos, hidrovías y conectividad digital siguen encareciendo costos y reduciendo competitividad frente a Europa o Estados Unidos. Además, el 13,2% de los alimentos se pierde antes del comercio minorista, una cifra que en economías con déficits de infraestructura puede ser aún mayor.

El pilar más débil fue la respuesta al riesgo climático, con promedio de 56,4 puntos. Aunque la región avanza en agricultura regenerativa, biotecnología y prácticas climáticamente inteligentes, la implementación a escala todavía es limitada. Sequías en el Cono Sur, huracanes en Centroamérica y eventos extremos en la región andina muestran que la volatilidad climática ya no es escenario futuro, sino presente productivo.

Para América Latina, el mensaje es estratégico: la resiliencia no depende solo de producir más, sino de fortalecer infraestructura rural, conectividad digital, financiamiento climático y políticas coordinadas. En un mundo donde los compradores internacionales exigen trazabilidad, sostenibilidad y estabilidad de suministro, la resiliencia se convierte en ventaja competitiva.

Países Más Resilientes

RankingPaísPuntaje
1Portugal76.83
2Francia76.75
3Reino Unido76.34
4Estados Unidos75.30
5Japón74.39

Países Más Vulnerables

RankingPaísPuntaje
56Etiopía49.86
57Nigeria49.64
58Uganda48.25
59Kenia48.03
60República Democrática del Congo34.86

El desafío para la región es claro: convertir su potencia agroexportadora en sistemas verdaderamente resilientes, capaces de absorber shocks climáticos, sostener comercio y garantizar seguridad alimentaria interna. En un contexto de tensión geopolítica y transición verde, la resiliencia ya no es un concepto técnico: es una condición para liderar el comercio agrícola global.

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