El cultivo de trigo en Sinaloa comenzó a espigar de manera anticipada, un comportamiento que no resulta favorable para el rendimiento final y que está directamente vinculado a las temperaturas elevadas registradas durante la actual campaña otoño-invierno. Así lo advirtió el presidente de la Unión de Productores Agrícolas del Valle del Carrizo, Baltazar Hernández Encinas, al referirse al estado de los lotes en el norte del estado.

Según explicó el dirigente, el trigo es un cultivo que requiere horas de frío para un desarrollo adecuado, condición que no se ha cumplido en esta temporada. Por el contrario, el predominio de días cálidos habría acelerado la fase reproductiva, dando lugar a plantas de bajo porte que ya presentan espiga, una señal temprana de posible caída en los rindes.

"El trigo no se está desarrollando como debería. Es un cultivo de frío y hasta ahora ha hecho más calor que frío. Eso se refleja en plantas pequeñas que ya están espigando, lo que anticipa menores rendimientos", señaló Hernández Encinas.

El escenario genera inquietud entre los productores, que además debieron enfrentar presión de plagas y un contexto climático poco favorable para la implantación del cereal. La falta de noches frías y la escasa humedad ambiental contrastan con lo ocurrido en la campaña 2024/25, cuando, pese a la limitada disponibilidad de agua, las condiciones térmicas permitieron un buen desempeño del cultivo.

En aquel ciclo, recordó el referente agrícola, las bajas temperaturas y las brisas nocturnas ayudaron a generar la humedad necesaria para el desarrollo del trigo, evitando mermas significativas. En la actual campaña, en cambio, las expectativas están puestas en que febrero traiga un descenso térmico que permita atenuar el impacto del calor sobre los lotes aún en desarrollo.

La cosecha de trigo en Sinaloa está prevista para abril, aunque el panorama es incierto. En el estado se implantaron alrededor de 40.000 hectáreas, principalmente en los municipios de Ahome, El Fuerte, Guasave, Angostura y Sinaloa, zonas clave para la producción triguera del noroeste mexicano.

El adelantamiento fenológico del cultivo se suma a una lista creciente de desafíos climáticos para los cereales de invierno, en un contexto donde la variabilidad térmica comienza a condicionar decisiones productivas y expectativas de rentabilidad en los sistemas agrícolas de la región.