Agricultura

Trigo 2025/26: la cosecha sorprende y el nuevo pronóstico rompe todos los récords

Con rindes muy por encima de lo esperado y apenas un tercio de la cosecha levantada, el trigo argentino descolocó al mercado: la Bolsa de Cereales de Buenos Aires elevó su proyección a 25,5 Mt, un registro histórico para el cereal.

La campaña 2025/26 de trigo ya se ganó un lugar entre las más sorprendentes de los últimos años. A medida que las cosechadoras avanzan sobre el país, la Bolsa de Cereales de Buenos Aires (BCBA) volvió a revisar al alza su estimación productiva y elevó su proyección a 25,5 millones de toneladas, un número que no sólo supera cualquier cálculo previo, sino que además quiebra por lejos el récord de 22,4 millones de toneladas alcanzado en 2021/22.

El dato llega con 33,9% del área apta ya cosechada, un ritmo que coincide con el promedio histórico, pero que viene acompañado de un factor decisivo: rindes muy superiores a los esperados. Según el Panorama Agrícola Semanal (PAS), el rendimiento nacional se ubica en 35,9 qq/ha, impulsado por lotes del centro y norte del país que muestran picos de hasta 70 qq/ha, según reportes de campo.

Trigo 2025/26: la cosecha sorprende y el nuevo pronóstico rompe todos los récords

Lo más llamativo es la velocidad del ajuste: en menos de un mes la estimación subió 3,5 millones de toneladas, equivalente a un 16% más que el cálculo inicial de principios de noviembre. Todo indica que la cifra aún podría seguir en alza a medida que avance la trilla en zonas núcleo de mayor estabilidad y potencial.

El impacto de las heladas de finales de octubre terminó siendo mucho menor al previsto. El PAS señala que la humedad acumulada en el perfil actuó como un "colchón" que redujo la severidad del daño, permitiendo que el cultivo mantuviera buena estructura y potencial en regiones clave.

Trigo 2025/26: la cosecha sorprende y el nuevo pronóstico rompe todos los récords

La proyección de 25,5 Mt coloca al trigo argentino en una posición dominante dentro del mercado regional, superando incluso los pronósticos también récord de la Bolsa de Comercio de Rosario (24,5 Mt) y de la SAGyP (24,7 Mt). En un año donde Brasil, Paraguay y Uruguay también consolidan buenas campañas, el desempeño argentino vuelve a poner al país en un rol estratégico dentro del Cono Sur.

Trigo 2025/26: la cosecha sorprende y el nuevo pronóstico rompe todos los récords

Pero la noticia no termina en la productividad: el salto de la estimación también mueve la aguja de la economía. De acuerdo con los cálculos de la BCBA, con esta actualización:

  • Las exportaciones pasarían de USD 2.994 millones a USD 3.572 millones.

  • La recaudación fiscal escalaría de USD 802 millones a USD 948 millones.

  • El Producto Bruto Triguero se elevaría de USD 3.034 millones a USD 3.720 millones.

El aporte del trigo al PBI nacional crecería del 0,4% al 0,5%, un salto importante para un solo cultivo y una señal clara del dinamismo que puede generar el complejo cerealero cuando las condiciones climáticas acompañan.

En un contexto global de incertidumbre, con precios internacionales volátiles y exigencias crecientes sobre trazabilidad y huella ambiental, la campaña 2025/26 muestra que la Argentina aún puede pisar fuerte cuando se alinean clima, tecnología y manejo. La campaña de trigo no sólo entusiasma: ya se encamina a ser histórica.

Agrolatam.com
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