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Granos en Chicago: el USDA y el Mar Negro dispararon precios y alertan a Argentina

Soja, maíz y trigo cerraron con fuertes subas en Chicago. El nuevo escenario internacional vuelve a poner oportunidades y riesgos sobre el agro argentino.

Ana Sofía Pineda
Redactora especializada en agricultura en América Latina. Cubre actualidad agropecuaria, política rural, innovación y comercio agroalimentario, con foco en el impacto regional de las decisiones productivas y regulatorias.

El miércoles 12 de agosto los principales granos cerraron con fuertes subas en Chicago, luego de que el USDA difundiera nuevas proyecciones de oferta y demanda y creciera la preocupación por el flujo de trigo desde el Mar Negro. La soja avanzó 1,5%, el trigo 3,6% y el maíz encabezó las ganancias con 4,7%. El movimiento importa especialmente para la Argentina: mejores precios internacionales pueden trasladarse a los valores locales y mejorar el ingreso potencial de los productores y las exportaciones, aunque el impacto final dependerá de las condiciones comerciales internas y de la capacidad del país para aprovechar una demanda mundial más firme.

La soja terminó con ganancias de entre US$5 y US$6 por tonelada y cotizaciones de US$427 a US$448, impulsada por el ajuste del balance estadounidense y por nuevas ventas privadas de Estados Unidos a China para la campaña 2026/27. Según la síntesis de la Bolsa de Comercio de Rosario incluida en el informe, el WASDE redujo las existencias finales norteamericanas 2025/26 debido a un mayor procesamiento. Para el ciclo siguiente, sin embargo, el USDA proyectó una producción estadounidense mayor y stocks más holgados, un dato que podría funcionar como límite para nuevas subas. Para la Argentina, el pulso comprador chino sigue siendo una variable central del negocio sojero.

Soja ChicagoPrecio US$/tVariación US$/t
Ago-26427,99+6,34
Nov-26434,79+5,33
Ene-27440,57+5,42
Jul-27448,29+4,68
Ago-27442,96+3,77

Maíz y trigo aceleraron: una señal que Argentina deberá mirar de cerca

El maíz fue el gran protagonista de la rueda, con aumentos superiores a US$7 por tonelada en varias posiciones y valores de entre US$179 y US$203. El USDA proyectó menores existencias estadounidenses al cierre de 2026/27 debido a una oferta inicial más ajustada y una demanda exportadora firme. La contracara es que Estados Unidos todavía tendría una cosecha abundante: la mayor superficie sembrada compensaría parcialmente los menores rindes ocasionados por el clima. Para el maíz argentino, competidor directo en los mercados internacionales, el equilibrio entre producción estadounidense, demanda mundial y oferta brasileña será determinante para sostener precios y oportunidades de exportación.

Maíz ChicagoPrecio US$/tVariación US$/t
Sep-26179,91+7,97
Dic-26189,26+7,97
May-27198,61+7,58
Jul-27200,28+7,09
Jul-28203,93+3,64

El trigo sumó otro componente de incertidumbre. Las posiciones cerraron entre US$239 y US$262 por tonelada, con aumentos de US$6 a US$8. El mercado reaccionó a los temores por eventuales interrupciones en las exportaciones del Mar Negro después de ataques ucranianos contra terminales de granos en Novorossiysk, uno de los principales puertos cerealeros rusos. De acuerdo con el reporte citado en el documento, dos grandes terminales suspendieron operaciones. Rusia es el mayor exportador mundial de trigo, por lo que cualquier alteración logística en esa zona repercute rápidamente sobre las cotizaciones internacionales y puede abrir ventanas comerciales para proveedores alternativos como Argentina.

Trigo ChicagoPrecio US$/tVariación US$/t
Sep-26239,85+8,27
Dic-26246,10+7,90
May-27254,64+6,98
Jul-27254,55+6,43
Dic-27262,27+5,79

El cuadro mundial del USDA reproducido en el informe aporta una lectura especialmente relevante para la competencia regional. Para 2026/27, Argentina aparece con 50 millones de toneladas de soja y 55 millones de maíz, frente a 186 millones y 139 millones, respectivamente, de Brasil. En exportaciones, el contraste también es fuerte: el organismo ubica a Brasil con 118 millones de toneladas de soja frente a 6,5 millones argentinas, mientras que en maíz proyecta 44 millones para Brasil y 38 millones para nuestro país. El dato vuelve a mostrar la escala alcanzada por el vecino y el desafío argentino de competir no solamente mediante producción primaria, sino también con logística, estabilidad comercial y agregado de valor.

Grano 2026/27ArgentinaBrasil
Soja: producción50,0 Mt186,0 Mt
Soja: exportación6,5 Mt118,0 Mt
Maíz: producción55,0 Mt139,0 Mt
Maíz: exportación38,0 Mt44,0 Mt

El nuevo tablero global abre oportunidades, pero no garantiza mejores márgenes

Las proyecciones del USDA refuerzan una combinación favorable para los precios, aunque con diferencias entre cultivos. A nivel mundial, la producción 2026/27 fue estimada en 442,3 millones de toneladas para soja, 1.298,9 millones para maíz y 819,3 millones para trigo. El organismo elevó las cosechas globales de soja y maíz respecto de julio, pero recortó la de trigo. Además, los stocks mundiales de maíz quedarían 8,1% debajo de la campaña previa, mientras que las existencias de soja y trigo también serían inferiores a las de 2025/26. Es un escenario que devuelve prima de riesgo al mercado y obliga a seguir de cerca tanto el clima estadounidense como el conflicto ruso-ucraniano.

Balance mundial 2026/27ProducciónStock final
Soja442,3 Mt124,2 Mt
Maíz1.298,9 Mt273,8 Mt
Trigo819,3 Mt271,8 Mt

Para la Argentina, una Chicago alcista representa una oportunidad, pero no asegura por sí sola una mejora equivalente en el resultado del productor. La transmisión de los valores externos hacia el mercado doméstico convive con derechos de exportación, costos logísticos, condiciones cambiarias y la competencia cada vez más fuerte de Brasil. Al mismo tiempo, una eventual restricción de la oferta rusa de trigo y una demanda internacional sostenida de maíz y soja pueden mejorar el posicionamiento exportador argentino. El desafío será convertir el movimiento internacional en negocios concretos: producir con eficiencia, sostener mercados y avanzar en agregado de valor para capturar una porción mayor de cada dólar que genera el comercio agrícola mundial.

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