USDA paraliza al mercado y el trigo argentino ilusiona con un salto exportador récord
El mercado espera un informe clave del USDA mientras Argentina proyecta una cosecha de trigo superior a 20 millones de toneladas.
El mercado internacional de granos atraviesa horas decisivas a la espera del informe de oferta y demanda mundial que el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) difundirá este 12 de agosto, un documento que podría marcar el rumbo de los precios de soja, maíz y trigo durante las próximas semanas. La expectativa también cobra relevancia para Argentina, donde las proyecciones indican que la próxima campaña triguera podría superar los 20 millones de toneladas, un volumen que fortalecería el perfil exportador del país en un contexto internacional condicionado por la incertidumbre geopolítica y los cambios en la oferta global.
La atención del mercado está centrada en el USDA porque los operadores consideran que el organismo estadounidense podría introducir cambios relevantes en las estimaciones de producción y existencias de los principales cultivos. Después de varias semanas de compras por parte de los fondos especulativos, en los últimos días predominó la toma de ganancias mientras los inversores esperan nuevas señales. A este escenario también se suma el tradicional Crop Tour que comenzará el 17 de agosto en Estados Unidos. Para Dante Romano, profesor e investigador del Centro de Agronegocios y Alimentos de la Universidad Austral, el informe será determinante para definir la dirección que tomarán los mercados agrícolas en el corto plazo.
Soja y maíz: cautela por los ajustes productivos y la demanda mundial
En soja, las expectativas apuntan a modificaciones menores, con una producción estadounidense estimada en 121,7 millones de toneladas, apenas por debajo del cálculo anterior, mientras que los stocks finales se ubicarían en 8,3 millones de toneladas. Aunque el 63% de los cultivos presenta una condición entre buena y excelente, las miradas también están puestas en China. El gigante asiático aceleró compras por unas 6 millones de toneladas de soja estadounidense para cumplir compromisos comerciales, aunque las importaciones de julio retrocedieron 1,6% por una menor demanda de alimento para cerdos. En Argentina, las ventas siguen siendo lentas y apenas el 29% de la producción tiene precio fijado, muy por debajo del promedio histórico.
El maíz también podría ofrecer novedades relevantes. Los analistas esperan que el USDA reduzca la producción de Estados Unidos desde 406,4 hasta 404,7 millones de toneladas, acompañada por una baja en los stocks finales. A esto se suma el deterioro productivo en Europa debido a las altas temperaturas y el atraso que muestra la cosecha argentina, donde solo se recolectó el 73,7% del área apta por el exceso de humedad. Sin embargo, la fuerte demanda internacional mantiene firmes las cotizaciones. El elevado nivel de embarques pendientes y las ventas registradas durante la última semana sostienen el interés de los compradores y generan expectativas positivas para la nueva campaña.
El trigo es hoy el cultivo que concentra el mayor optimismo para Argentina. Mientras el conflicto en el Mar Negro mantiene restringido el comercio internacional y genera incertidumbre sobre la oferta proveniente de Rusia y Ucrania, la campaña local muestra indicadores muy alentadores. El 99,6% de los lotes presenta condiciones entre normales y excelentes, mientras que el 81,5% dispone de humedad adecuada u óptima, factores que permiten proyectar una producción superior a los 20 millones de toneladas, uno de los mejores registros de los últimos años si las condiciones climáticas acompañan hasta la cosecha.
La oportunidad comercial también encuentra respaldo en la situación de Brasil, principal comprador del trigo argentino. El vecino país redujo el área sembrada y enfrenta dificultades productivas que lo obligarían a importar entre 8 y 10 millones de toneladas durante 2026. Ese escenario podría consolidar un fuerte crecimiento de las exportaciones argentinas durante la campaña 2026/27, siempre que la producción confirme las expectativas actuales. Según Dante Romano, una menor cosecha brasileña abriría una excelente posibilidad para colocar el saldo exportable argentino en un mercado regional que necesitará abastecimiento adicional.
Factores geopolíticos y económicos mantienen la volatilidad del mercado
Más allá del informe del USDA, el mercado agrícola continúa siguiendo de cerca otros factores internacionales que podrían alterar los precios. Entre ellos aparece la situación en el estrecho de Ormuz, donde una propuesta impulsada por Irán y Omán para cobrar peajes al tránsito marítimo genera incertidumbre logística y preocupación entre las aseguradoras. Paralelamente, los ataques sobre infraestructuras portuarias en el Mar Negro continúan condicionando el comercio mundial de trigo y elevan el nivel de volatilidad de los mercados internacionales.
A este contexto se suma la evolución del índice de precios de los alimentos de la FAO, que durante julio alcanzó 131,1 puntos, por encima de los 130,3 registrados en junio, impulsado principalmente por el incremento en los valores internacionales de los cereales y los aceites vegetales. La combinación de conflictos bélicos, fenómenos climáticos y cambios en la oferta mundial mantiene elevada la incertidumbre, aunque también abre una ventana de oportunidad para Argentina. Con una campaña triguera que promete resultados históricos y una demanda regional firme, el país podría fortalecer su posición exportadora si el escenario internacional continúa favoreciendo a los productores locales.
