Uruguay
INAC realizó informe sobre las oportunidades y desafíos que tiene la carne ovina uruguaya en el mercado internacional
El mercado internacional de carne ovina presenta características salientes: precio elevado y creciente, muy alta concentración en la oferta y demanda en aumento.
Uruguay
La faena de aves en 2020 fue de 29,5 millones
Se faenaron 28,1 millones de pollos parrilleros, el establecimiento de mayor actividad fue Granja Tres Arroyos con casi 9 millones de aves faenadas.