China aceleró sus importaciones de carne vacuna durante el primer semestre de 2026 y volvió a generar expectativas para los exportadores argentinos. Según un informe del Rosgan de la Bolsa de Comercio de Rosario, el gigante asiático ya compró 1,53 millones de toneladas, un 17,5% más que en igual período de 2025, mientras que el ritmo de compras podría provocar que Brasil agote anticipadamente su cupo anual. La situación importa porque podría generar una mayor demanda de carne argentina y sostener la recuperación de los precios internacionales.

El informe señala que el gobierno chino estableció para 2026 un cupo de importación de 2,69 millones de toneladas, incluso inferior a las 2,80 millones de toneladas adquiridas durante todo 2025. Sin embargo, entre enero y junio ya ingresaron 1,53 millones de toneladas, lo que llevó al Rosgan a plantear dos escenarios para el segundo semestre: una fuerte desaceleración de las compras o un agotamiento anticipado del cupo, con demanda insatisfecha y una presión alcista sobre los precios internacionales. Esa posibilidad comenzó a ser seguida de cerca por los principales países exportadores, entre ellos la Argentina.

Importaciones de carne vacuna de China en 2026

Fuente: Rosgan - Bolsa de Comercio de Rosario / Administración General de Aduanas de China (GACC).

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Uno de los datos más relevantes del informe es la situación de los principales proveedores. Australia ya ejecutó el 100% de las 205.000 toneladas asignadas para este año, mientras que Brasil, con una cuota de 1,106 millones de toneladas, ya había utilizado 872.214 toneladas al finalizar el primer semestre, alcanzando el 80% de utilización, lo que motivó una alerta oficial de las autoridades chinas. En contraste, Argentina presenta una situación más equilibrada: con un cupo anual de 511.000 toneladas, exportó 239.500 toneladas en los primeros seis meses del año, un 12% más que en igual período de 2025 y todavía dentro del ritmo previsto.

Estado de utilización de los cupos de exportación a China

Fuente: Rosgan - Bolsa de Comercio de Rosario / GACC.

El Rosgan también destacó que la firme demanda china comenzó a reflejarse en los valores internacionales de la carne vacuna. Durante el primer semestre, los precios promedio pagados por China aceleraron su recuperación hasta superar el 30% interanual, mientras que los valores FOB de la carne argentina mejoraron entre 200 y 300 dólares por tonelada en las últimas semanas. El gráfico elaborado con datos de la Administración General de Aduanas de China muestra que el precio promedio de la mercadería importada pasó de niveles cercanos a USD 5.700 por tonelada a USD 6.809 por tonelada en junio de 2026, marcando una recuperación significativa frente a 2025.

Evolución del precio promedio de la carne importada por China

Fuente: Rosgan - Administración General de Aduanas de China (GACC).

Las negociaciones de Brasil pueden redefinir el mercado de la carne

Mientras crecen las posibilidades de que Brasil alcance el límite de su cupo antes de fin de año, comenzaron las negociaciones con China para habilitar depósitos aduaneros que permitan almacenar mercadería hasta la apertura de nuevos cupos. También trascendieron conversaciones entre Brasil y Uruguay para un eventual intercambio de cuotas comerciales. Para el Rosgan, el desenlace de esas negociaciones será determinante para el comercio mundial de carne vacuna. En ese contexto, la Argentina aparece bien posicionada para ganar participación en el principal mercado importador del mundo si finalmente se restringe la oferta brasileña y se mantiene la firmeza de la demanda china.