Vacunos en baja en Cañuelas: cierre semanal con precios en retroceso
Demanda selectiva y menor ingreso marcaron una semana con caída de valores en el mercado de hacienda.
El mercado de vacunos cerró este viernes 27 de marzo en el Mercado Agroganadero de Cañuelas con precios en baja, tras una entrada de 9186 animales y una demanda selectiva que sólo convalidó valores por la hacienda de mayor calidad, en un contexto que impacta en la rentabilidad del negocio ganadero.
En la semana ingresaron 17.048 cabezas, un 8,89% menos que el período previo, aunque la menor oferta no logró sostener las cotizaciones. Los compradores actuaron con cautela y limitaron la competencia a lotes puntuales, consolidando un mercado más exigente.
El Índice General retrocedió un 4,58% en la jornada y cerró en $3.546,313, mientras que el Índice Novillo bajó un 1,40% hasta $4.361,489. En el balance semanal, las pérdidas fueron del 6,40% y 2,06%, respectivamente.
Los novillos alcanzaron valores máximos de $4.700 por kilo en lotes destacados, aunque la mayoría de las operaciones se ubicó por debajo de esos niveles. En categorías livianas, los mejores precios llegaron a $5.600 en novillitos y vaquillonas, confirmando que el mercado continúa premiando únicamente la calidad.
La operatoria dejó en evidencia un escenario de demanda firme pero selectiva, con presión bajista sobre la hacienda general. En este contexto, el negocio del ganado bovino mantiene una dinámica ajustada, donde la comercialización y la calidad de los lotes resultan determinantes para sostener valores.
El mercado refleja así una semana de corrección de precios, con foco en la eficiencia y en la selección de hacienda como variables clave para el productor.
