Vacunos en Cañuelas: escasa oferta y precios sostenidos en el MAG
Con poca hacienda en el MAG de Cañuelas, los valores se mantuvieron firmes. Novillos tocaron $4500 y el mercado mostró agilidad pese a la baja oferta.
El 1 de abril de 2026, el Mercado Agroganadero de Cañuelas (MAG) registró una entrada de apenas 1068 animales, descargados de 44 camiones, en una jornada donde las ventas fueron ágiles y los valores se mantuvieron firmes. La importancia de esta rueda radica en que refleja el actual equilibrio entre oferta y demanda en el negocio del ganado bovino, clave para la rentabilidad del sector.
Las operaciones se desarrollaron con fluidez y los precios fueron calificados como sostenidos en todas las categorías, manteniéndose en niveles similares a los de la jornada previa. En este contexto, los novillos, con una oferta de 144 cabezas, alcanzaron valores destacados, con un máximo de $4500 por animales de 431 kilos, mientras que otros lotes se ubicaron en $4400 para 477 y 492 kilos, y $3800 para ejemplares más pesados de 587 kilos.
Principales valores de la jornada
| Categoría | Precio ($/kg) | Peso (kg) |
|---|---|---|
| Novillos | 4500 | 431 |
| Novillos | 4400 | 477-492 |
| Novillos | 3800 | 587 |
En el caso de las vacas, las mejores cotizaciones se posicionaron en $2800 con 496 kilos, seguidas por $2500 con 449 kilos y $2300 para lotes de mayor peso. Este comportamiento confirma una demanda selectiva pero sostenida dentro de la cadena de comercialización.
Por su parte, las categorías livianas volvieron a destacarse, especialmente en sistemas vinculados al consumo y al feedlot, donde los precios mostraron firmeza. Los novillitos alcanzaron valores de $4650 con 416 kilos, mientras que las vaquillonas lograron un máximo de $5150 con 302 kilos, consolidando el interés por hacienda liviana bien terminada.
Composición de la oferta y claves del mercado actual
El ingreso total de hacienda evidenció una oferta acotada, con predominio de vacas y categorías livianas, lo que contribuyó a sostener los precios en un mercado que respondió con buena dinámica.
Detalle de la oferta
| Categoría | Cantidad | Participación |
|---|---|---|
| Novillos | 144 | 13% |
| Novillitos | 244 | 23% |
| Vacas | 327 | 31% |
El Índice General del Mercado Agroganadero se ubicó en $3218,667, con un peso promedio de 449 kilos, reflejando un escenario equilibrado pese al bajo volumen operado.
Entre los factores que explican este comportamiento se destacan la escasa disponibilidad de hacienda terminada, ajustes en los sistemas productivos y la necesidad de sostener márgenes en un contexto de costos elevados en insumos y alimentación. En este marco, la firmeza de los precios resulta clave para el productor, que enfrenta desafíos vinculados a la eficiencia productiva y la planificación comercial.
