Arequipa refuerza la lechería con un nuevo reproductor Brown Swiss
El INIA logró el nacimiento de un ternero Brown Swiss de alta genética que permitirá mejorar la producción láctea y el acceso a semen de calidad en el sur del Perú.
La región de Arequipa suma un nuevo avance en mejoramiento genético bovino con el nacimiento de un ternero de la raza Brown Swiss de alta calidad genética, un logro que apunta a fortalecer la productividad de la lechería regional y ampliar la disponibilidad de material reproductivo para los productores del sur del país.
El nacimiento fue posible mediante la aplicación de inseminación artificial, en el marco de los programas que impulsa el Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA) desde su Estación Experimental Agraria Arequipa. El nuevo reproductor, bautizado Samuel, es resultado del cruce entre animales de alta pureza genética, con líneas reproductivas seleccionadas por su desempeño productivo y reproductivo.
De acuerdo con la información técnica, el ternero se perfila como un futuro generador de semen bovino de alto valor genético, lo que permitirá mejorar la calidad de los rodeos lecheros mediante el nacimiento de crías con mayor potencial productivo. En particular, se espera que las futuras hembras destaquen por su capacidad para producir leche con óptimos niveles de sólidos, grasa y proteína, atributos clave para la elaboración de quesos y otros derivados lácteos de mayor valor agregado.
Este avance se inscribe dentro del proyecto Progan, orientado a fortalecer la ganadería altoandina mediante la transferencia de genética superior y tecnologías adaptadas a las condiciones productivas de la sierra peruana. El objetivo es mejorar la rentabilidad de los sistemas ganaderos, promoviendo animales más eficientes, sanos y mejor adaptados a entornos de altura.
El nuevo reproductor también permitirá consolidar el trabajo del Laboratorio de Biotecnología Animal y el Núcleo Reproductivo Vacuno en Arequipa, espacios estratégicos para la producción y distribución de material genético destinado a atender la creciente demanda de los productores ganaderos, no solo de la región, sino de todo el sur del Perú.
La raza Brown Swiss es especialmente valorada en los sistemas lecheros de altura por su alta adaptabilidad a climas entre los 2.000 y 3.500 metros sobre el nivel del mar, su rusticidad y la durabilidad de sus ubres. Además, su leche presenta una favorable relación grasa-proteína, lo que la convierte en una de las más buscadas para la producción quesera.
A través de iniciativas como Progan, el INIA continúa avanzando en el desarrollo y la transferencia de material genético de alto valor, no solo en bovinos, sino también en ovinos y camélidos, junto con tecnologías vinculadas a sanidad animal, manejo de pasturas, sistemas silvopastoriles y prácticas de crianza adaptadas a los distintos territorios productivos del país.

