Bolivia está cerca de habilitar uno de los mercados más relevantes de la región para su avicultura. El Servicio Nacional de Sanidad e Inocuidad Alimentaria (SENASAG) avanzó en el proceso solicitado por Chile para evaluar la compra de carne de pollo, huevo y derivados bovinos, un paso que podría abrir una nueva ventana de exportación para el país.

El presidente de la Asociación Departamental de Avicultores (ADA), Enzo Landívar, explicó que el proceso se activó a través de las cancillerías de ambos países, como ocurre en toda negociación sanitaria internacional. Chile, afectado por un desfasaje de oferta debido a los brotes de influenza aviar en Sudamérica, busca reemplazar parte de su abastecimiento habitual desde Argentina y Brasil, proveedores que redirigieron sus exportaciones hacia Estados Unidos y Europa.

Landívar señaló que la gestión se encuentra en su etapa final: la verificación del SENASA de Chile, que inspeccionará tanto el matadero como los predios habilitados para exportación de carne de pollo y huevo. Si el informe es favorable, el proceso concluye y se habilita la etapa siguiente, donde los frigoríficos bolivianos deberán negociar directamente con compradores chilenos.

Cumplir con los requisitos sanitarios es clave para consolidar el acceso al mercado internacional. Por ello, Bolivia trabaja desde principios de año en la obtención de la declaratoria oficial de país libre de la enfermedad de Newcastle y de influenza aviar con vacunación. La ADA y el SENASAG ya completaron el muestreo nacional de Newcastle, cuyos resultados fueron enviados a la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA) para su certificación.

Respecto a la influenza aviar, se prevé finalizar el muestreo y la recolección de datos a comienzos de 2026. Con esa información, Bolivia podría solicitar formalmente el reconocimiento internacional que habilite mayores exportaciones en la región.

Landívar destacó que el sector está a la espera de una respuesta de la OMSA este mes y aseguró que se trata de un avance histórico para la avicultura boliviana, que busca consolidar su presencia en mercados externos y competir en igualdad de condiciones con los principales productores de la región.