Brasil sigue consolidando su liderazgo como mayor exportador mundial de carne de res. Este jueves, los Ministerios de Agricultura y de Asuntos Exteriores confirmaron un nuevo acuerdo que permitirá el ingreso de carne bovina brasileña a Indonesia, el cuarto país más poblado del mundo con 283 millones de habitantes. En paralelo, se anunció la autorización para exportar ovinos vivos -ovejas, carneros y corderos- hacia Argelia, fortaleciendo la inserción de la ganadería brasileña en mercados estratégicos.

Indonesia representa una plaza clave para el sector, dado el aumento del consumo de carne de res impulsado por la mejora de los ingresos y la expansión de la clase media urbana. En 2024, este país ya había importado US$ 4.200 millones en productos agrícolas brasileños, principalmente azúcar, alcohol, soja y fibras. Con este acuerdo, el número de mercados abiertos para la agroindustria brasileña desde 2023 se eleva a 402 destinos.

Exportaciones en alza

El anuncio se produce en un contexto de resultados récord. En julio, Brasil exportó 313.682 toneladas de carne bovina, un crecimiento de 15,6% respecto a junio y de 17,2% frente al mismo mes de 2024. Estas ventas generaron US$ 1.670 millones, según datos del Ministerio de Desarrollo, Industria, Comercio y Servicios y de la ABIEC, que relevó operaciones de 47 compañías que concentran el 98% de los embarques.

China sigue siendo el principal destino, con 160.600 toneladas y un valor de US$ 881,9 millones en julio, lo que representa más de la mitad de las compras externas. Estados Unidos se ubica en segundo lugar, con 18.200 toneladas por US$ 119,9 millones.

Entre los productos enviados, la carne fresca concentró el 88,2% de los embarques, mientras que menudencias y productos procesados, aunque con menor participación, mostraron incrementos significativos en la comparación mensual.

Siete meses de récord

Entre enero y julio de 2025, las exportaciones brasileñas de carne bovina alcanzaron 1,78 millones de toneladas, con ingresos por US$ 8.900 millones, un salto interanual de 14,1% en volumen y de 30,2% en facturación.

Además de China y Estados Unidos, Brasil amplió su presencia en Oriente Medio, Sudeste Asiático y Europa del Este, reforzando su condición de principal proveedor global de carne vacuna.

Con Indonesia como nuevo destino para la proteína bovina y Argelia incorporándose al mapa de compradores de ovinos vivos, el agronegocio brasileño abre otro capítulo en su estrategia de expansión internacional.