La demanda global por açaí brasileño continúa creciendo y abre nuevas oportunidades para pequeñas y medianas empresas del Amazonas. Una de ellas es Bona Fruit, que inició su proceso exportador el año pasado con un primer embarque de sorbet de açaí hacia Australia. Desde entonces, los pedidos se volvieron mensuales y la compañía ya consolidó envíos regulares a Japón y a los Estados Unidos.

La empresa fue creada por Cardoso, policía militar, y su socia Letícia, docente. Ambos comenzaron invirtiendo entre R$ 6.000 y R$ 8.000 mensuales (US$ 1.050-1.400) en consultorías privadas para aprender sobre certificaciones, envases y acceso a mercados.
"Pagamos un año sin ver resultados. Después conocimos AgroBR, que nos dio capacitación gratuita, contactos, ferias y agendas comerciales", contó Cardoso. Gracias al programa, participaron en Expo Santa Cruz (Bolivia), viajaron a Australia, Perú y asistieron a rondas de negocios en Brasil.

AgroBR es una iniciativa de la Confederación de Agricultura y Ganadería de Brasil (CNA), en alianza con ApexBrasil, el gobierno federal y Sebrae, con el objetivo de llevar emprendimientos rurales al comercio internacional.

Aranceles en EE.UU. y reactivación de envíos

En los últimos meses, Bona Fruit debió suspender por dos meses sus exportaciones a Estados Unidos debido a aranceles cercanos al 50 % aplicados a ciertos productos brasileños.
"El precio bajó aquí y el importador pagó un poco más allá", explicó Cardoso. Tras un acuerdo reciente, los embarques se reanudaron.

Hoy, las exportaciones representan 30 % del volumen comercializado por la empresa y 40 % de su facturación.

Producción en crecimiento y expansión internacional

Bona Fruit procesa cerca de 280 toneladas mensuales de pulpa de açaí y 180 toneladas de sorbet, con planes para ampliar su área plantada y su capacidad industrial.
El objetivo es ambicioso: exportar el 70 % de toda la producción y cerrar nuevos contratos con compradores de Europa y Sudamérica. La empresa emplea a 36 trabajadores, además de proveedores extractivistas que suministran fruta silvestre.

Procesamiento inmediato y modelo circular

El açaí es procesado el mismo día de la cosecha. Las operaciones incluyen lavado, escaldado, despulpado y congelamiento inmediato por debajo de -18 °C.
La finca utiliza fertilizantes orgánicos e irrigación completa. El agua de procesamiento se trata bajo un modelo de economía circular, y las semillas de açaí se comercializan como insumo renovable para siderúrgicas que las usan como sustituto de carbón.

Un proyecto para COP30

La empresa planea lanzar durante la COP30 en Belém una startup especializada en recolección y comercialización de semillas de açaí, en alianza con otros productores. La plataforma buscará conectar recolectores y proveedores en una red estructurada, ampliando oportunidades económicas en la región amazónica.

Con demanda sostenida en mercados premium y un creciente interés por productos amazónicos de valor agregado, el açaí brasileño continúa posicionándose como una de las frutas emblemáticas del comercio tropical.