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Brasil bate récord en exportaciones de pollo pese a tensiones globales

Las ventas crecieron en marzo y alcanzaron ingresos históricos, aunque el conflicto en Medio Oriente impactó en los envíos a la región.

Matías Cosenza
Periodista especializado en ganadería, avicultura y sanidad animal. Cubre mercados y tecnología aplicada a la producción pecuaria, con foco en la competitividad del sector agropecuario en América Latina.

Las exportaciones de carne de pollo de Brasil registraron un crecimiento del 6% en marzo, alcanzando un volumen total de 504.300 toneladas, de acuerdo con datos de ABPA. En paralelo, los ingresos generados por estos envíos llegaron a US$ 944,7 millones, marcando un máximo histórico para el sector y reflejando un incremento interanual del 6,2%.

El desempeño se dio en un marco internacional complejo, atravesado por tensiones geopolíticas en Medio Oriente que afectaron la dinámica del comercio global. En particular, el conflicto en la región impactó sobre las rutas marítimas y generó restricciones logísticas que condicionaron los envíos hacia destinos clave. Aun así, el sector avícola brasileño logró sostener su expansión, apoyado en su capacidad de adaptación y en la diversificación de mercados.

El impacto más visible se observó en los envíos hacia países de Medio Oriente, donde las exportaciones registraron una caída del 18,5% respecto a febrero, en un contexto marcado por el cierre del Estrecho de Ormuz. Sin embargo, el flujo comercial no se interrumpió. El sector consiguió redireccionar parte de los embarques mediante rutas alternativas, lo que permitió mantener el abastecimiento en la región, incluso en los países más directamente afectados por el conflicto.

Mercados dinámicos y recuperación de la demanda internacional

Más allá de las dificultades en Medio Oriente, el desempeño exportador de Brasil se vio impulsado por la recuperación de mercados estratégicos y el crecimiento sostenido de la demanda global de proteína aviar. En marzo, China retomó niveles de importación previos a 2025, luego de superar las restricciones vinculadas a brotes sanitarios, y alcanzó compras por 51.800 toneladas, lo que representó un aumento del 11,6% interanual.

El dinamismo también se reflejó en otros destinos relevantes. Japón incrementó sus importaciones en un 41,3%, consolidándose como uno de los principales compradores, mientras que la Unión Europea mostró un crecimiento del 33,7% y Sudáfrica del 21,4%. En contraste, Arabia Saudita registró una leve retracción del 5,3%, en línea con el impacto regional derivado de las tensiones geopolíticas.

Este comportamiento evidencia una reconfiguración del mapa exportador, donde la diversificación de destinos se vuelve un factor clave para sostener el crecimiento. La capacidad de Brasil para adaptarse a cambios en la demanda y en las condiciones logísticas le permite mantener su posicionamiento como proveedor global de carne aviar.

En el acumulado del primer trimestre, las exportaciones alcanzaron 1,456 millones de toneladas, lo que representa un crecimiento del 5% frente al mismo período del año anterior. En términos de ingresos, el sector generó US$ 2.764 millones, con un aumento del 6,9%, confirmando la tendencia positiva.

El desempeño también está vinculado a la recuperación sanitaria del sector, que logró superar episodios recientes de influenza aviar y restablecer la confianza de los mercados internacionales. Este factor resultó determinante para la reapertura de destinos clave y la normalización de los flujos comerciales.

El complejo avícola brasileño demuestra una alta resiliencia operativa, sustentada en su escala productiva, eficiencia logística y capacidad de respuesta ante escenarios adversos. La evolución de las tensiones internacionales y su impacto sobre los costos de transporte y la disponibilidad de rutas seguirá siendo un factor determinante para el desempeño del sector en los próximos meses.

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