Las exportaciones brasileñas de pollo, cerdo y huevos cerraron noviembre con un desempeño desigual, influenciado en gran medida por demoras logísticas en puertos que afectaron los embarques del mes. No obstante, el balance acumulado del año deja un panorama alineado con el crecimiento esperado para 2026, especialmente en el segmento de huevos y carne porcina, según datos de la Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA).

El sector de huevos fue el más destacado del mes. Brasil exportó cerca de 1.900 toneladas, un crecimiento cercano al 6% interanual, mientras que los ingresos subieron alrededor de 33%, superando los US$ 5,2 millones. Este repunte se explica, en parte, por el fuerte aumento de envíos hacia Japón, que compró 757 toneladas, un salto de 270% respecto de noviembre pasado. México, con 285 toneladas, también fortaleció su posición, mientras que destinos como Chile, Emiratos Árabes Unidos y Uruguay redujeron sus compras. Aun así, en el acumulado de enero a noviembre, el sector exhibe un avance excepcional: Brasil superó las 38.600 toneladas, un alza de 135%, con ingresos 164% superiores, sobre US$ 92 millones. Para ABPA, la diversificación hacia mercados de mayor valor ha elevado significativamente la rentabilidad del sector.

En contraste, las exportaciones de carne de pollo experimentaron un retroceso puntual en noviembre. Los envíos totalizaron 434.900 toneladas, una caída de 6,5% interanual, con ingresos que se redujeron 9%, hasta US$ 893 millones. La entidad atribuye el descenso a retrasos en algunos puertos, lo que afectó simultáneamente a los sectores avícola y porcino. Aun así, entre enero y noviembre el desempeño se mantiene estable: Brasil exportó 4,81 millones de toneladas, apenas 1% menos que en 2024, con ingresos 2,5% inferiores. Los principales destinos del año son los Emiratos Árabes Unidos, con casi 434.000 toneladas; Japón, con 367.000; Arabia Saudita, con 363.000; Sudáfrica, con 289.000; y México, con 238.000. En el comparativo anual, los envíos crecieron hacia Arabia Saudita y México, y retrocedieron hacia Japón y Sudáfrica, reflejando ajustes en la demanda global.

La carne de cerdo fue otro punto alto del sector durante el año. Hasta noviembre, Brasil exportó más de 1,37 millones de toneladas, un crecimiento de 10% interanual. En términos de ingresos, el aumento fue aún mayor, cercano al 19%, superando los US$ 3.290 millones. La Filipinas se consolidó como el principal mercado, con más de 350.000 toneladas y un incremento de 49% respecto del año pasado. En cambio, China redujo sus compras a 149.000 toneladas, una caída de 33%. Otros destinos mostraron avances importantes, como Chile (109.000 toneladas), Japón (101.000) y Hong Kong (99.100). Sin embargo, noviembre sí dejó un retroceso puntual: las exportaciones del mes sumaron 121.000 toneladas, una baja de 13%, con ingresos 15% menores, debido a los mismos problemas logísticos que golpearon al pollo.

A pesar de estas fluctuaciones, la proteína animal brasileña avanza hacia el cierre de un año favorable. El fortalecimiento de la demanda en mercados estratégicos, la diversificación de destinos y la competitividad del país en costos y sanidad sostienen expectativas positivas para 2026. Tanto la industria avícola como la porcina prevén avanzar en la captura de nichos de mayor valor y en la consolidación de mercados que han mostrado un crecimiento sostenido a lo largo del año.