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Brasil avanza hacia la identificación total de su rebaño para cumplir con mercados exigentes

El país busca identificar todo su rebaño antes de 2033 y destrabar un sistema pendiente desde hace más de veinte años, clave para acceder a mercados más exigentes.

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Brasil intenta ahora concretar lo que lleva más de veinte años pendiente: un sistema nacional de trazabilidad individual del ganado. Aunque el Sisbov fue anunciado hace más de dos décadas, la identificación animal nunca logró consolidarse. Bajo la presión de mercados cada vez más exigentes, el gobierno federal lanzó el Plan Nacional de Identificación Individual de Bovinos y Búfalos (PNIB) con un objetivo ambicioso: todo el rebaño nacional deberá estar identificado para el 31 de diciembre de 2032.

El programa abarca a los 238 millones de bovinos y búfalos que conforman el rebaño brasileño y establece que cada animal cuente con un código único de 15 dígitos, registrando todas las etapas de su vida productiva: nacimiento, tratamientos sanitarios, movimientos y envío a faena. La trazabilidad, que actualmente se realiza por lotes, pasará a ser completamente individual.

Etapas del plan y plazos

Las primeras fases están dedicadas al desarrollo del sistema informático. Según el cronograma oficial, entre 2027 y 2029 comenzará la identificación obligatoria de animales bajo control sanitario -como los vacunados contra la brucelosis- e incluidos en protocolos privados.

La implementación total llegará en la cuarta etapa, con fecha límite el 31 de diciembre de 2032. A partir del 1 de enero de 2033, movilizar animales sin identificación constituirá una infracción de tránsito pecuario.

El gobierno sostiene que el sistema permitirá responder con mayor rapidez a brotes sanitarios y abrir puertas a mercados premium, especialmente en Asia y Europa. "Brasil camina definitivamente hacia los mejores mercados del mundo", afirmó el ministro Carlos Fávaro.

Cada estado determinará sus propias reglas de tránsito y sanciones, aunque las normas generales serán federales.

Incluso antes de la entrada en vigor del PNIB, varios estados comenzaron a aplicar sus propios sistemas de trazabilidad.

Rio Grande do Sul, pionero en lechería

Desde 2017, el estado opera un sistema de identificación individual en tambos, orientado a ampliar exportaciones de leche en polvo. En 2023 inició un piloto con 400 cabezas en una propiedad estatal en Hulha Negra.
Este año, abrió la inscripción voluntaria de productores para ajustar procesos y escalar el modelo en 2024.

Pará, primer estado con faena bovina trazada

En agosto de este año, Pará realizó el primer sacrificio de bovinos identificados individualmente, un lote de 20 machos destinados al matadero JBS/Friboi.
Para noviembre, ya tenía 304.000 animales identificados, aunque el plazo obligatorio se extendió a 31 de diciembre de 2030, tras pedidos del sector.

El estado subsidia la incorporación de pequeños productores: quienes tengan hasta 100 animales reciben etiquetas y botones sin costo. Para el resto, el costo estimado del sistema varía entre R$ 8,50 y R$ 11,50 por animal.

El impulso del Medio Oeste: "Carne del Futuro"

Antes de la obligatoriedad, un grupo de aproximadamente 70 ganaderos de Mato Grosso creó la iniciativa Carne del Futuro, centrada en comunicar buenas prácticas de producción y sustentabilidad.
Para ellos, la identificación individual es indispensable:
"Para transmitir información al consumidor, necesitamos validarla. Y una forma de lograrlo es la trazabilidad", dijo Luciano Resende, uno de los fundadores.

El rebaño conjunto asciende a 700.000 cabezas, de las cuales 75 % ya es rastreable. La producción se compone mayoritariamente de Nelore, seguida por Angus, y cerca del 90 % se destina a exportación.

Pero el incentivo económico sigue siendo limitado, lo que genera márgenes estrechos para el productor. En noviembre, la Asamblea Legislativa de Mato Grosso aprobó un sistema estatal de trazabilidad socioambiental, que comenzará a implementarse desde enero de 2026 con incorporación gradual de predios.

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