El comercio exterior chileno sumó un hito tecnológico con la llegada a China del primer envío de cerezas con un sistema antifalsificación diseñado para garantizar originalidad, trazabilidad y evitar adulteraciones. El cargamento, compuesto por 100 mil kilos de cerezas ultra premium, arribó al aeropuerto de Chengdu con una innovación desarrollada por la empresa chilena TAR System, en respuesta a la creciente necesidad de proteger productos de alto valor en mercados sensibles como el chino.

El sistema incorpora un chip inteligente NFC adherido al producto, un software propietario y una aplicación móvil que permite verificar en segundos la autenticidad del lote. El chip, además, está diseñado para destruirse si alguien intenta retirarlo, lo que evita la reutilización fraudulenta y fortalece la cadena de trazabilidad desde origen hasta destino.

Tecnología para respaldar la confianza comercial

La carga de cerezas de la marca Ocho Fuegos fue transportada por APEX, la empresa de carga aérea más grande del mundo, en un vuelo que partió desde Santiago con escala en Estados Unidos. La participación de la compañía china también refuerza la cooperación logística entre ambos países, especialmente en un mercado donde la seguridad alimentaria y la autenticidad del producto son factores determinantes para la decisión de compra.

En el terminal aéreo de Chengdu, el embarque fue recibido por una delegación oficial encabezada por el cónsul general de Chile, Cristian Davis; la representante de ProChile, Yu Yang; el importador local de la fruta; y ejecutivos de APEX. Las autoridades chinas destacaron el valor agregado que aporta la implementación de esta tecnología, al fortalecer la confianza del consumidor y mejorar las herramientas de control para evitar adulteraciones.

La trazabilidad se ha transformado en un componente estratégico para la fruta chilena, especialmente en mercados donde la falsificación de productos premium genera pérdidas millonarias y erosiona la reputación de los exportadores. Este sistema permite:

• verificar origen en tiempo real,

• asegurar integridad del empaque,

• identificar el recorrido logístico,

• y confirmar la autenticidad del productor y del lote.

La innovación no solo protege la calidad y el prestigio de las cerezas chilenas, sino que también abre la puerta para aplicación futura en otros productos de alto valor, como uvas, arándanos o vinos, donde el riesgo de adulteración también es elevado.

Chile y China: una relación que se profundiza

El mercado chino es el principal destino global para las cerezas chilenas, y representa uno de los pilares del comercio hortofrutícola bilateral. La implementación de tecnologías avanzadas para la certificación de origen complementa los esfuerzos del sector por ofrecer fruta de calidad con estándares cada vez más exigentes.

El debut de este ecosistema de seguridad en un embarque emblemático no solo resalta la capacidad de innovación del sector exportador chileno, sino que también refuerza la relación comercial con China en un momento donde la transparencia, la trazabilidad y la protección del valor de marca se vuelven esenciales.