Suspensión formal y antecedentes de la medida

El Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) de Chile formalizó la suspensión de importaciones de carne y productos de origen animal desde la Patagonia argentina a través de la Resolución N° 5952-2025-FA-Argentina-suspensión, fechada el 30 de julio. La decisión responde a la reciente resolución del Senasa argentino que, tras 22 años, volvió a permitir el ingreso a la Patagonia de cortes con hueso provenientes de zonas libres de fiebre aftosa con vacunación.

Esta flexibilización, establecida en la Resolución 460/2025 del Senasa, habilita cortes como costilla, asado y esternón, excluyendo huesos largos como el osobuco o el lomo con hueso. Para el SAG, el cambio implica una modificación sustancial en las condiciones sanitarias que llevaron a reconocer a ciertas áreas patagónicas como libres de aftosa sin vacunación. Por ello, decidió revocar ese estatus y suspender el comercio hacia su mercado.

La medida impacta en el ingreso de carne y reproductores que requieren certificación sanitaria de procedencia libre sin vacunación, afectando zonas específicas del norte de Neuquén y Río Negro. En Neuquén, se pierde el estatus en todo el territorio al norte del río Barrancas y al este del límite con Río Negro, salvo una franja entre Cutral-Có, Añelo y la Ruta Provincial 7. En Río Negro, se deja de reconocer en la margen sur del río Negro, manteniéndose excepciones como Valle Azul o sectores de los departamentos de Avellaneda y El Cuy.

Impacto productivo y próximos pasos

La suspensión interrumpe un vínculo comercial que durante más de dos décadas sostuvo un flujo estable de exportaciones de carne patagónica hacia Chile. Para productores y frigoríficos de la región, el cierre del mercado supone una reconfiguración de destinos y estrategias de venta.

Fuentes oficiales indicaron que en las próximas semanas se espera la llegada de una misión sanitaria chilena para evaluar la situación y determinar si es posible restituir el estatus y reabrir el comercio. El resultado de esa visita será determinante para reactivar el canal de exportación hacia uno de los socios más cercanos y relevantes para la carne del sur argentino.