China rehabilita frigoríficos brasileños y reactiva el negocio cárnico
Pekín volvió a habilitar tres plantas brasileñas de carne bovina suspendidas desde 2025, incluida una unidad clave de JBS, mientras Brasil busca ampliar su acceso al mercado chino.
China volvió a habilitar tres frigoríficos brasileños que permanecían suspendidos desde marzo de 2025 para exportar carne bovina al gigante asiático. Entre las plantas rehabilitadas figura la unidad de JBS en Mozarlândia, Goiás, considerada el mayor procesador de carne del mundo. La medida se confirmó tras reuniones bilaterales en Pekín entre autoridades de ambos países y ocurre en un momento clave para el comercio cárnico brasileño, marcado por cuotas, tensiones arancelarias y fuerte dependencia del mercado chino.
La rehabilitación fue registrada en la plataforma china CIFER con fecha de reanudación del 19 de mayo e incluye además a Frisa Frigorífico Rio Doce, de Minas Gerais, y Bon-Mart Frigorífico, de São Paulo. Desde la Asociación Brasileña de las Industrias Exportadoras de Carnes (Abiec) calificaron la decisión como una señal positiva para el sector exportador.
Brasil busca ampliar su presencia en el mercado chino
La liberación de las plantas coincidió con la visita del ministro de Agricultura brasileño a Pekín, donde Brasil solicitó la habilitación de 33 nuevos frigoríficos para exportar proteínas animales al mercado chino: 20 de carne bovina, 11 de aves y dos de cerdo.
El movimiento refleja la importancia estratégica de China para la industria cárnica brasileña. El gigante asiático concentró el 48,5% de toda la facturación brasileña por exportaciones de carne bovina durante los primeros cuatro meses de 2026. Entre enero y abril, Brasil exportó 474.220 toneladas hacia China, con ingresos por US$ 2.693 millones, cifras que representaron fuertes incrementos respecto al año anterior.
Actualmente, 66 frigoríficos brasileños están habilitados para exportar carne bovina a China, aunque el sector busca ampliar rápidamente esa capacidad ante la creciente demanda y las limitaciones impuestas por Pekín.
La reapertura de la planta de JBS en Mozarlândia tiene especial relevancia debido al volumen de procesamiento de esa unidad y al peso de la compañía dentro del negocio global de proteínas. La suspensión había generado preocupación en toda la cadena exportadora brasileña.
La cuota china genera preocupación en el sector exportador
Más allá de la rehabilitación de plantas, el principal foco de tensión entre ambos países sigue siendo la cuota arancelaria fijada por China para 2026. Pekín estableció un límite de 1,106 millones de toneladas de carne bovina brasileña libres de aranceles adicionales. Una vez superado ese volumen, entra en vigencia una tarifa extra del 55%, considerada inviable para mantener competitividad.
El sector teme que el cupo pueda agotarse antes de mitad de año debido al fuerte ritmo de embarques registrado en los primeros meses de 2026. Desde Abiec advirtieron que la producción destinada específicamente a China podría frenarse alrededor de junio si no se revisa el límite vigente.
La situación obliga a frigoríficos y exportadores a evaluar alternativas comerciales y redireccionar parte de la producción hacia otros mercados menos rentables o incluso hacia el mercado interno brasileño.
China ya había utilizado mecanismos similares de suspensión en años anteriores, especialmente durante episodios sanitarios vinculados a la encefalopatía espongiforme bovina. Para analistas del sector, estas medidas funcionan tanto como herramientas sanitarias como instrumentos de presión comercial dentro de una relación cada vez más estratégica y sensible para ambos países.
La rehabilitación de los frigoríficos aparece así como una señal de distensión en el corto plazo, aunque el debate de fondo sigue centrado en la dependencia brasileña del mercado chino y en las restricciones que Pekín puede aplicar para proteger su producción ganadera interna.
