Perú

El agro peruano gana altura: crecen los envíos aéreos de espárragos, arándanos y flores

Los tres productos concentraron el 71,68 % del volumen total enviado por vía aérea. Los arándanos crecieron más de 60 % y consolidan su expansión en la campaña 2025/26.

AgroLatam
AgroLatam es una red de periodistas especializados en agroindustria y agroalimentación en América Latina. Produce contenidos editoriales colectivos sobre producción, mercados, comercio agropecuario, innovación y políticas del sector.

Las exportaciones peruanas por vía aérea continúan creciendo con fuerza, impulsadas por la alta demanda de productos frescos de alto valor, como espárragos, arándanos y flores, que en conjunto representaron el 71,68 % del volumen total despachado en agosto.

Según la Sociedad de Comercio Exterior del Perú (Comex Perú), durante ese mes los envíos alcanzaron 8.512 toneladas, lo que supone un incremento del 14,7 % en comparación con agosto del año pasado.

El desempeño reafirma el papel del sector agroexportador en las rutas aéreas peruanas, utilizadas principalmente para el envío de productos perecibles y de alto valor agregado, con destino a los mercados de Norteamérica, Europa y Asia.

Tres productos que sostienen el dinamismo

De acuerdo con el reporte de Comex Perú, los espárragos frescos o refrigerados continúan encabezando los embarques aéreos, con 4.485 toneladas enviadas, un crecimiento interanual del 13,1 %. El espárrago peruano mantiene su liderazgo en los mercados de Estados Unidos, España y Reino Unido, donde la oferta nacional es reconocida por su calidad y continuidad de abastecimiento.

En segundo lugar se ubicaron los arándanos frescos, que registraron 1.427 toneladas exportadas, reflejando un aumento del 60,2 % respecto de 2024. Este salto coincide con el inicio de la nueva campaña 2025/26, en la que La Libertad y Lambayeque vuelven a concentrar los mayores volúmenes, mientras que Ancash y Piura ganan terreno con nuevas plantaciones.

El tercer producto en la lista fueron las flores y capullos frescos cortados para ramos o adornos, con 189 toneladas enviadas, un incremento del 21,3 %. Aunque su participación sigue siendo menor frente a los grandes cultivos de exportación, el sector florícola peruano muestra una evolución sostenida en los mercados de Estados Unidos, Chile y Canadá.

En conjunto, espárragos, arándanos y flores concentraron casi tres cuartas partes del total exportado por vía aérea, confirmando que el segmento de productos perecibles es hoy uno de los motores del comercio exterior peruano.

Un crecimiento de dos dígitos en el acumulado anual

Entre enero y agosto de 2025, los envíos peruanos por vía aérea sumaron 66.099 toneladas, con un alza del 20,2 % interanual, según datos de Comex Perú.

Este crecimiento sostenido refleja el aumento de la demanda global de frutas y hortalizas frescas, impulsada por el consumo saludable y la consolidación de acuerdos comerciales que facilitan el acceso a nuevos mercados.

Asimismo, la mejora en infraestructura aeroportuaria y logística -particularmente en el Aeropuerto Internacional Jorge Chávez y en las terminales de carga de Arequipa y Trujillo- ha permitido acelerar el despacho de perecibles y reducir costos operativos, favoreciendo la competitividad exportadora.

El potencial de la carga aérea para el agro peruano

Los envíos por vía aérea representan menos del 5 % del volumen total exportado por el país, pero más del 20 % del valor FOB del comercio agropecuario. Esto se debe a que los productos que utilizan este canal son los de mayor valor unitario y menor vida útil, como las frutas frescas, flores, orquídeas, hortalizas premium y alimentos orgánicos certificados.

Empresas exportadoras coinciden en que la conectividad aérea directa con Europa y Norteamérica es un factor clave para sostener la competitividad del agro peruano en nichos de alto valor. "El crecimiento de la carga aérea es estratégico para el Perú porque permite mantener la calidad y ampliar mercados sin depender únicamente de la cadena marítima", comentó un representante de la Asociación de Gremios Productores Agrarios del Perú (AGAP).

De cara al último trimestre de 2025, los gremios anticipan que el ritmo de crecimiento se mantendrá. El pico de exportación de arándanos, que se extiende entre septiembre y diciembre, podría elevar los envíos aéreos totales por encima de las 75.000 toneladas anuales.

A la vez, el inicio de la campaña de flores de fin de año y los despachos de mango fresco desde Piura y Lambayeque podrían añadir volumen adicional, consolidando al Perú como uno de los principales exportadores agrícolas por vía aérea en Sudamérica.

El desafío, señalan los expertos, será sostener esta expansión con más rutas, menor huella de carbono y mayor eficiencia logística, en línea con los compromisos de sostenibilidad del país.

© AgroLatam. Todos los derechos reservados. Queda prohibida su reproducción total o parcial sin autorización.
Esta nota habla de: