Guatemala impulsa la ganadería regenerativa para producir más y recuperar los suelos
Sesenta productores participaron en una capacitación sobre pastoreo regenerativo y genética adaptada para mejorar la productividad y conservar los recursos naturales.
Guatemala avanza en la incorporación de prácticas de ganadería regenerativa con la capacitación de 60 productores del departamento de Petén, quienes participaron en una jornada de campo orientada a mejorar la productividad de los sistemas pecuarios y recuperar los recursos naturales. La actividad, organizada por el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA), forma parte de la estrategia nacional para promover una producción ganadera más eficiente y sostenible.
La jornada se desarrolló en la Finca El Manantial, ubicada en la aldea El Zapote, municipio de Flores, dentro del curso "Pastoreo Regenerativo y Genética Adaptada al Medio Ambiente 2026".
Durante las prácticas, los participantes conocieron técnicas de manejo intensivo del pastoreo, incluyendo sistemas que trabajan con densidades de hasta 2.000 animales por hectárea durante períodos controlados, una metodología que busca aprovechar mejor el forraje disponible y estimular la recuperación natural de las pasturas.
Estas estrategias permiten distribuir de forma más uniforme el pastoreo, favorecer el crecimiento de los pastizales, mejorar la infiltración de agua y aumentar la materia orgánica del suelo, factores considerados fundamentales para incrementar la resiliencia de los sistemas ganaderos frente a los efectos del cambio climático.
Además del manejo del pastoreo, el programa incorpora contenidos sobre genética adaptada a las condiciones ambientales, con el objetivo de fortalecer rodeos más eficientes y mejor preparados para responder a las características productivas de la región.
Las actividades forman parte del trabajo que impulsa el MAGA, a través de la Dirección de Recursos Naturales y Agroturismo (DIRNA) y del Viceministerio Encargado de Asuntos del Petén (VIPETÉN), dentro de su modelo de ganadería sostenible.
Con este tipo de capacitaciones, las autoridades buscan acelerar la adopción de prácticas que permitan producir más carne y leche utilizando de manera más eficiente los recursos naturales, reduciendo el deterioro de los suelos y fortaleciendo la sostenibilidad de la actividad pecuaria.
La ganadería regenerativa se consolida como una de las herramientas que más interés despierta entre productores y organismos técnicos por su capacidad para combinar productividad, conservación ambiental y recuperación de ecosistemas, un enfoque que gana espacio en distintos países de América Latina frente a los nuevos desafíos climáticos y las crecientes exigencias de los mercados internacionales.
