El Gobierno de Irak activó desde este 15 de enero de 2026 una prohibición temporal a las importaciones de carne aviar, una medida orientada a fortalecer la producción local, pero que genera repercusiones directas en el comercio internacional y, en particular, en América Latina.

En un comunicado oficial, el Ministerio de Agricultura calificó la restricción como "una de las herramientas más efectivas para apoyar a los productores avícolas", en un contexto donde el país busca recomponer un sector golpeado por años de conflicto e inestabilidad.

Un mercado clave para Brasil

El anuncio no pasa inadvertido para el mercado regional. Irak es actualmente el noveno mayor importador mundial de carne aviar, con compras que alcanzaron US$ 808 millones en 2024, de acuerdo con datos del Observatory of Economic Complexity. Entre sus principales proveedores figuran Brasil, Turquía y Estados Unidos.

Para Brasil, líder global en exportaciones de pollo, la medida representa una señal de alerta. Si bien el veto es temporal, puede afectar los flujos comerciales en el corto plazo, presionar precios y obligar a redireccionar envíos hacia otros destinos en Medio Oriente, Asia o África.

Producción local versus precios

Según el Ministerio de Agricultura iraquí, el país cuenta con alrededor de 1.200 granjas avícolas registradas, distribuidas en Bagdad y otras gobernaciones, sin incluir la región del Kurdistán, donde también se concentra una capacidad productiva significativa. La industria abarca granjas de pollos parrilleros, huevos y pollitos, lo que, a juicio de las autoridades, permitiría avanzar hacia una mayor autosuficiencia.

Sin embargo, la medida no está exenta de controversia. Analistas locales advirtieron sobre el riesgo de inflación alimentaria, especialmente de cara al Ramadán, período en el que aumenta el consumo de proteínas animales. En ese sentido, se reclamaron soluciones más estructurales, como subsidios directos a productores, garantías de acceso a alimentos balanceados y vacunas, y un mayor control del mercado interno.

Desde la óptica latinoamericana, el caso iraquí refuerza una tendencia que gana espacio en distintos mercados: países importadores que priorizan la producción local mediante barreras temporales, incluso a costa de tensionar el comercio.

Para exportadores avícolas de América Latina, y especialmente para Brasil, la decisión de Irak funciona como un recordatorio de la volatilidad de los mercados externos y de la necesidad de diversificar destinos. También subraya la importancia de seguir de cerca las políticas alimentarias en Medio Oriente, una región clave para la colocación de proteína animal latinoamericana.