El mercado regional de haciendas de exportación en el Mercosur volvió a consolidar su escenario de firmeza. Según el último informe de Faxcarne, el Índice del Novillo Mercosur registró un nuevo máximo nominal al ubicarse en US$ 4,85 por kilo carcasa, con una suba semanal de 12 centavos (+2,4%).

El comportamiento alcista estuvo fuertemente influenciado por el factor cambiario, que volvió a desempeñar un papel determinante en varios países del bloque.

En Brasil, que tiene la mayor ponderación dentro del indicador regional, el movimiento fue particularmente significativo. El promedio de los estados exportadores ubicó al boi gordo en US$ 4,18 por kilo carcasa, 13 centavos más que la semana anterior (+3,5%). La mejora respondió tanto al incremento del precio en reales (+2,1%) como a la depreciación del dólar frente a la moneda brasileña (-1,3%), combinación que potenció el valor medido en dólares.

Argentina volvió a destacarse como el mercado de mayor precio dentro del Mercosur. Los novillos especiales de exportación avanzaron 13 centavos y alcanzaron los US$ 6,41 por kilo carcasa, consolidando su liderazgo regional. En este caso, el aumento en moneda local estuvo acompañado por una depreciación del dólar frente al peso argentino cercana al 2%, lo que reforzó la valorización en dólares.

En Uruguay, el mercado continuó afirmándose en un escenario de oferta limitada de animales terminados a pasto. Una vez disipado el efecto puntual de la faena de cuota 481, el mercado retomó su dinámica de firmeza. Los mejores novillos se ubicaron en US$ 5,70 por kilo carcasa, con una mejora de cinco centavos respecto a la referencia previa.

Por su parte, Paraguay mostró un comportamiento más estable luego de varias semanas consecutivas de subas. Los machos para faena se negociaron en torno a US$ 4,65 por kilo carcasa, aproximadamente tres centavos por debajo de la semana anterior. Aun así, el nivel de precios se mantiene en registros históricamente elevados.

El panorama regional refleja una estructura de mercado sólida, sostenida por una oferta ajustada en varios países y por condiciones cambiarias que favorecen la valorización en dólares. El desempeño de Brasil, por su peso específico en el índice, seguirá siendo determinante para la evolución del indicador en las próximas semanas.