En un hecho inédito para la ganadería nacional, Estados Unidos se convirtió en octubre en el principal destino de las exportaciones de carne vacuna paraguaya, según datos del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) difundidos por Faxcarne.

Durante el mes, Paraguay embarco 7.731 toneladas de carne vacuna hacia EE. UU., superando las 6.479 toneladas enviadas a Chile, tradicional comprador del producto paraguayo. El tercer destino fue Taiwán, con 4.594 toneladas.

En el acumulado de enero a octubre, las exportaciones paraguayas a Estados Unidos alcanzaron 34.192 toneladas, un crecimiento interanual del 55 %, mientras que los envíos a Chile cayeron 12 %, con 91.834 toneladas.

Este cambio en el orden de los mercados refleja una reconfiguración comercial en el Mercosur, marcada por el inicio de la cuota estadounidense 2026, la salida de Brasil del mercado norteamericano tras la imposición de altos aranceles y el reposicionamiento brasileño en Chile, donde recuperó espacio con precios más competitivos.

Exportaciones en alza y precios en recuperación

Durante octubre, Paraguay exportó 30.278 toneladas de carne vacuna a un valor medio de US$ 6.329 por tonelada, mientras que en los primeros diez meses de 2025 los envíos totalizaron 307.043 toneladas, con un promedio de US$ 5.849 por tonelada.

Esto representa un aumento del 7 % en volumen y del 17 % en valor medio respecto del mismo periodo del año anterior. El resultado consolida al país como uno de los principales abastecedores de carne de alta calidad en el hemisferio occidental, con un perfil de exportación cada vez más diversificado.

Según fuentes oficiales, en 2024 Paraguay exportó a Estados Unidos a un promedio de US$ 4.650 por tonelada, mientras que en el acumulado de 2025 el valor medio ya asciende a US$ 5.570.

Las proyecciones para 2026 son optimistas: los negocios fuera de cuota se negocian actualmente en torno a US$ 6.800 por tonelada, y las operaciones dentro de cuota alcanzan valores de entre US$ 7.400 y US$ 8.400 por tonelada.

Estos números anticipan una valorización sostenida del producto paraguayo, impulsada por la demanda de cortes premium y por la confianza ganada en el mercado estadounidense, donde el país se perfila como un proveedor confiable y competitivo.

Una estrategia de consolidación en mercados de alto valor

El fortalecimiento de la presencia paraguaya en EE. UU. responde a una estrategia de largo plazo impulsada por el sector exportador, orientada a colocar carne con mejores valores y trazabilidad certificada. El acceso a la cuota arancelaria preferencial permite que Paraguay compita en igualdad de condiciones con los principales exportadores mundiales.

Los avances logrados son resultado de un trabajo coordinado entre el sector público y privado, con Senacsa como organismo clave en la apertura de mercados y en el cumplimiento de los estándares sanitarios internacionales.

La diversificación hacia el mercado estadounidense también abre nuevas oportunidades de inversión en infraestructura frigorífica, certificaciones de calidad y sostenibilidad, lo que podría potenciar aún más el posicionamiento del país como proveedor de carne de alto valor en el comercio global.