El mercado de granos de Estados Unidos cerró este jueves 2 de julio con pocos movimientos en los precios antes del feriado por el Día de la Independencia, pero dejó un dato que podría tener impacto en los próximos meses. El USDA confirmó que el maíz volvió a liderar las exportaciones semanales, mientras que el NASS informó un récord histórico de consumo de maíz para producir etanol durante mayo. La combinación de una demanda interna récord y un flujo exportador sostenido podría reducir la oferta disponible y modificar el equilibrio del mercado internacional, una señal que también siguen de cerca productores y exportadores de América Latina.

La sesión transcurrió con escasa volatilidad en la Bolsa de Chicago (CBOT). El maíz terminó prácticamente estable, la soja mostró leves mejoras en las posiciones cercanas y el trigo finalizó con comportamiento dispar entre los mercados de Chicago y Kansas City. Sin embargo, detrás de esa aparente calma, los operadores continúan atentos al pronóstico climático. Las lluvias previstas sobre el cinturón maicero estadounidense y la posibilidad de temperaturas superiores a lo normal durante la segunda quincena de julio podrían alterar las perspectivas productivas y volver a darle volatilidad a los precios.

Bioinsumos

Biológicos: las certificaciones redefinen la confianza del agro global

La noticia más importante llegó desde la industria del bioetanol. Estados Unidos destinó en mayo cerca de 12 millones de toneladas de maíz a la producción de etanol, el mayor volumen mensual desde que existen registros. El consumo alcanzó 11,98 millones de toneladas, equivalente a 471,78 millones de bushels, lo que representa un incremento del 9,7% respecto de abril y del 6,2% en comparación con mayo del año pasado. Para los analistas, este nivel de utilización refleja una mayor capacidad operativa de las plantas y una demanda firme que podría contribuir a ajustar los stocks de maíz durante la campaña.

Exportaciones de maíz

Mientras el maíz fortalece sus fundamentos, la soja continúa mostrando señales de debilidad comercial. Las ventas externas semanales alcanzaron apenas 223.000 toneladas, muy por debajo de las expectativas privadas, mientras que los embarques totalizaron 389.000 toneladas, un 11% menos que el promedio reciente. A esto se sumó una caída en el procesamiento industrial: durante mayo se industrializaron 5,80 millones de toneladas, un volumen inferior tanto al registrado en abril como al de igual mes de 2025. La menor demanda continúa limitando cualquier recuperación sostenida de los precios.

Indicadores de la soja

En el mercado de trigo, las ventas externas se ubicaron en 299.000 toneladas, el piso de las estimaciones privadas, mientras que los embarques alcanzaron 365.000 toneladas. No obstante, la atención del mercado se concentró en las nuevas licitaciones internacionales. Arabia Saudita lanzó una compra de aproximadamente 656.000 toneladas, mientras que Jordania abrió una convocatoria para adquirir hasta 120.000 toneladas con entregas previstas entre septiembre y octubre. Estas operaciones continúan siendo un factor clave para la evolución del comercio internacional del cereal.

Datos destacados del trigo

Aunque la rueda previa al feriado transcurrió con escasas variaciones, el récord histórico del consumo de maíz para etanol cambia el foco del mercado. Si la demanda interna continúa en estos niveles y las exportaciones mantienen su dinamismo, los stocks estadounidenses podrían reducirse más rápido de lo previsto, generando un escenario potencialmente alcista para el cereal. Para los países exportadores de América Latina, este contexto representa una señal que vale la pena seguir de cerca, ya que podría influir en los flujos comerciales, la competitividad regional y la evolución de los precios internacionales de los commodities agrícolas durante la segunda mitad del año.