El estallido del conflicto bélico en Irán, tras ataques coordinados de EE.UU. e Israel y la posterior respuesta iraní durante el fin de semana, generó un impacto inmediato en los mercados agrícolas internacionales y reavivó la volatilidad en plena cosecha argentina, según el último informe de Agro Perspectivas del Centro de Agronegocios de la Universidad Austral . El movimiento importa -y mucho- porque define precios, márgenes y decisiones comerciales de productores y exportadores en un contexto de mercado bajista de corto plazo.

La reacción fue la clásica de estos eventos: suba del petróleo, contagio sobre biocombustibles y arrastre alcista en soja y maíz, mientras que el trigo, por su fuerte intercambio global y su vínculo directo con el consumo humano, mostró mayor sensibilidad. Sin embargo, el propio informe advierte que en conflictos anteriores las cotizaciones tendieron a volver a niveles previos tras el shock inicial.

En soja, el foco vuelve a estar en China. Con el gigante asiático retomando actividad tras el Año Nuevo Lunar, circularon rumores sobre compras adicionales de hasta 8 millones de toneladas a EE.UU.. De concretarse, el efecto sería alcista en Chicago, pero bajista en las primas sudamericanas, dejando a la Argentina en una posición neutra o incluso negativa . A esto se suma una cosecha récord en Brasil, estimada entre 177 y 181 millones de toneladas, que más temprano que tarde ingresará al circuito comercial global y presionará los precios .

En el plano doméstico, el mercado se vio alterado por rumores de baja en retenciones, hoy en 24% para la soja. Esa versión llevó la posición mayo a la zona de 330 USD/tn, con fuertes vaivenes según se confirmaban o desmentían trascendidos . En un escenario de brecha cambiaria, necesidades financieras y elevada carga fiscal, cualquier señal impositiva impacta de lleno en la estrategia comercial del productor.

Las lluvias recientes trajeron alivio: el 73% del área nacional presenta condición hídrica adecuada y el 74% de los lotes se mantiene entre normal y excelente, en etapas clave de definición de rinde . Si el clima acompaña, la Argentina podría consolidar una buena campaña, aunque el sudeste bonaerense sigue necesitando agua.

En maíz, la demanda internacional actúa como sostén. Aunque las exportaciones semanales de EE.UU. quedaron por debajo de lo esperado, las licitaciones activas mantienen firme el interés comprador . Brasil avanza con la siembra de safrinha al 47%, con cierto atraso respecto al año pasado, mientras que Ucrania proyecta mayor producción y EE.UU. anticipa menor área sembrada . En la Argentina, la cosecha avanza al 4%, pero con rindes 15% inferiores al ciclo anterior. El disponible cayó a 175 USD/tn, reflejando presión de oferta y logística . Con sólo 8% de derechos de exportación, una eventual baja de retenciones tendría efecto acotado en este cereal.

El trigo, en tanto, es el grano más expuesto al conflicto por su alta circulación global y la dependencia de compradores del norte de África y Medio Oriente . Los fondos especulativos redujeron posiciones vendidas y el mercado reaccionó al alza. En Rosario, el disponible cerró en 180 USD/tn y marzo en 184 USD/tn, mientras que en el sur las fábricas pagaron 200 USD/tn . Con 55% de la mercadería sin precio, la volatilidad puede abrir oportunidades tácticas de venta.

En paralelo, la Unión Europea decidió aplicar de manera provisional el acuerdo con el Mercosur, pese a resistencias internas . El impacto directo sería sobre la carne, pero indirectamente favorece a los granos como insumo, en un contexto donde el agregado de valor vuelve a instalarse como debate estratégico.

La foto de fondo muestra a Brasil consolidando escala, a EE.UU. ajustando su política de biocombustibles y a China marcando el ritmo de los flujos comerciales. La Argentina, con buen potencial productivo y tecnología de punta, enfrenta el desafío de mejorar su competitividad estructural en medio de retenciones, costos logísticos y menor previsibilidad macroeconómica.

La volatilidad externa puede ofrecer ventanas comerciales en el corto plazo. Pero el verdadero partido se juega en la capacidad de ordenar las variables internas. En un tablero global cada vez más competitivo, no alcanza con tener buena cosecha: hay que tener reglas claras para no perder terreno frente a los vecinos.