Granos: la soja perdió $5.000 y el maíz cayó mientras Chicago encendió las alertas
La soja perdió $5.000 por tonelada y el maíz retrocedió en el disponible. Chicago y un dólar más débil condicionaron los negocios del agro local.
El mercado argentino de granos cerró este martes 11 de agosto con bajas para la soja y el maíz, en una jornada marcada por el retroceso de las cotizaciones en Chicago y la caída del tipo de cambio local. Las fábricas y compradores ajustaron sus propuestas ante un escenario externo menos favorable y un dólar que también jugó en contra de los precios domésticos. El movimiento importa especialmente para productores y comercializadores que deben definir ventas y fijaciones: la soja perdió $5.000 por tonelada entre ruedas y el maíz disponible retrocedió US$5, mientras el trigo consiguió mantenerse relativamente estable.
La soja volvió a quedar en el centro de la presión bajista. Con una actividad moderada, las fábricas concentraron su búsqueda principalmente en mercadería contractual y fijaciones, aunque las propuestas quedaron alejadas de las pretensiones de los vendedores. El mejor precio abierto fue de $ 500.000 por tonelada, tanto para entrega contractual como para fijaciones, $5.000 menos que el lunes. La referencia CAC pasó de $ 510.000 a $ 505.000, mientras Chicago cayó de US$ 425,41 a US$ 421,64 por tonelada. En A3, la posición septiembre terminó en US$ 341,80, frente a US$ 342,40 de la jornada previa.
Chicago y el dólar armaron un frente bajista para los granos
El maíz acompañó el movimiento negativo, aunque mostró diferencias según los plazos de entrega. La mejor propuesta por mercadería disponible bajó US$ 5 y quedó en US$ 175 por tonelada, aunque SIO-Granos registró operaciones hasta US$2 por encima. El contractual se ubicó en US$ 180, septiembre llegó a US$183 y octubre y noviembre mejoraron hasta US$ 186 y US$189, respectivamente. Para la campaña 2026/27, marzo, abril y mayo se negociaron en torno de US$ 191. Chicago, en tanto, terminó en US$ 171,94, condicionado por el clima estadounidense y la expectativa previa a nuevos datos del USDA.
El trigo logró diferenciarse parcialmente de la tendencia general. La actividad siguió siendo acotada, pero las referencias abiertas prácticamente no cambiaron. El disponible volvió a ubicarse en US$ 215 por tonelada, mientras septiembre y el período comprendido entre mediados de septiembre y mediados de octubre alcanzaron US$ 220. Para trigo con un mínimo de 11% de proteína, septiembre y octubre llegaron a US$ 230. La nueva cosecha, sin embargo, todavía muestra dificultades para tentar a los vendedores: noviembre y diciembre quedaron en US$ 215 y las posiciones entre enero y marzo de 2027 se mantuvieron en US$ 220.
El girasol también atravesó una rueda sin grandes modificaciones. Las fábricas volvieron a ofrecer US$ 500 por tonelada para entrega disponible y contractual, con posibilidad de mejoras durante la negociación, mientras diciembre de 2026 a marzo de 2027 permaneció en US$ 410. El sorgo, por su parte, sostuvo una dinámica moderada, con US$ 185 para disponible, contractual y septiembre. La cebada quedó directamente fuera de la puja comercial durante la jornada, ya que no se registraron ofertas abiertas de compra, completando un escenario de cautela entre los principales cultivos negociados localmente.
El dólar profundizó la presión y el mercado mira ahora al USDA
El frente cambiario terminó de explicar parte de la debilidad de las ofertas. El dólar comprador/vendedor del Banco Nación cerró en $1.481,50 / $1.490,50, con una baja diaria del 0,33%, mientras el tipo de cambio de referencia del BCRA Comunicación A3500 retrocedió 0,39%, hasta $1.492,179. En A3 Mercados, futuros y opciones de dólar negociaron 861.543 contratos y acumularon un interés abierto de 3.864.115 lotes. Los ajustes fueron de $1.506 para agosto, $1.532 para septiembre, $1.559,50 para octubre, $1.590 para noviembre y $1.620 para diciembre.
La señal externa tampoco ayudó. Chicago cerró en terreno negativo, con soja, maíz y trigo bajo presión, aunque por razones diferentes. En soja y maíz pesaron las mejores perspectivas climáticas para los cultivos estadounidenses y el posicionamiento de los operadores antes de conocerse nuevos datos del USDA. En la oleaginosa, las expectativas de menores existencias estadounidenses y nuevas operaciones de exportación hacia China aportaron cierto respaldo, pero no alcanzaron para revertir las pérdidas. Para el productor argentino, esta combinación vuelve a poner en primer plano el riesgo precio y el momento elegido para cerrar negocios.
El trigo internacional también retrocedió, condicionado por menores temores sobre la oferta y una demanda global que continúa mostrando señales de debilidad. Así, el mercado argentino terminó recibiendo presión por dos vías simultáneas: precios internacionales en baja y un tipo de cambio que perdió terreno. Esa combinación tiene impacto directo sobre la capacidad de pago de la exportación y de la industria, especialmente en soja y maíz. En un negocio donde unos pocos dólares por tonelada pueden modificar márgenes y decisiones comerciales, la evolución de Chicago, el dólar y los próximos números del USDA vuelve a ser determinante para las próximas ruedas.
