El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) publicará este viernes 10 de julio su informe mensual de Oferta y Demanda Agrícola Mundial (WASDE), el documento de mayor impacto para los mercados internacionales de granos. El organismo actualizará las proyecciones de producción, existencias y comercio de maíz, soja y trigo luego de los informes de superficie sembrada y stocks publicados a fines de junio. El reporte cobra especial relevancia porque llega en pleno período de definición del potencial productivo de los cultivos estadounidenses, cuando el clima comienza a ser determinante para los rindes y, por lo tanto, para la evolución de los precios internacionales.

En maíz, el mercado espera una reducción de las existencias finales de la campaña 2025/26 hasta 52,8 millones de toneladas, impulsada por un sólido ritmo de exportaciones. Para la campaña 2026/27, la producción se mantendría prácticamente sin cambios en torno a 405,6 millones de toneladas, considerando un rendimiento promedio cercano a 11,5 toneladas por hectárea sobre una superficie cosechable de 35,4 millones de hectáreas. Si bien no se esperan grandes cambios en la productividad, las existencias finales podrían caer hasta 47,1 millones de toneladas, dejando un balance más ajustado y aumentando la sensibilidad del mercado frente a cualquier evento climático durante julio.

La soja mantiene un balance ajustado mientras el trigo enfrenta una oferta históricamente baja

La soja continúa siendo el cultivo más sensible a cualquier cambio climático. Los analistas esperan que el USDA mantenga un rendimiento promedio de 3,56 toneladas por hectárea, lo que permitiría una producción cercana a 121,3 millones de toneladas. Sin embargo, el creciente interés comprador de China y una demanda externa más firme dejan poco margen para una caída de los rendimientos durante el verano estadounidense. Las existencias finales proyectadas para 2026/27 se ubican en apenas 8,8 millones de toneladas, un volumen que mantiene al mercado extremadamente dependiente de las condiciones climáticas de las próximas ocho semanas.

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El panorama es diferente para el trigo. Estados Unidos se encamina a registrar la menor superficie cosechable en casi 150 años, equivalente a 13 millones de hectáreas, lo que limitaría la producción a 41,5 millones de toneladas incluso con rendimientos normales. A ello se suma la intensa ola de calor que afecta a Europa y genera preocupación sobre la producción del bloque, mientras Rusia continúa siendo un factor determinante para el abastecimiento global del cereal.

Proyecciones que espera el mercado para el informe WASDE

Producción de Estados Unidos 2026/27

Existencias finales de EE.UU. 2025/26

Existencias finales de EE.UU. 2026/27

Existencias finales mundiales 2025/26

Existencias finales mundiales 2026/27

Producción mundial de maíz 2025/26

Producción mundial de soja 2025/26

Más allá de los ajustes que presente el USDA este viernes, el comportamiento del clima continuará siendo el principal factor para la formación de los precios internacionales. Julio representa el período más crítico para la polinización del maíz y el desarrollo de la soja en Estados Unidos, mientras Europa enfrenta una de las olas de calor más intensas de los últimos años. Al mismo tiempo, Brasil y Argentina mantienen perspectivas de cosechas muy importantes, lo que ayuda a sostener el equilibrio global de la oferta. En consecuencia, el informe WASDE establecerá la referencia inicial para el mercado, pero la evolución del clima durante las próximas semanas será la que finalmente determine la dirección de los precios internacionales de los granos.