Mercado de granos: subió la soja, el maíz mostró firmeza y el trigo cerró mixto
La jornada dejó subas en soja y maíz, mientras el trigo operó con disparidad. Chicago y el MATba marcaron el pulso del mercado.
Este martes 27 de enero de 2026, el mercado de granos cerró con mejoras en soja y maíz y un comportamiento mixto en trigo, tanto en el MATba como en Chicago, en una rueda seguida de cerca por productores y operadores porque define precios de referencia para la comercialización y las decisiones de venta en plena campaña. El informe diario de AgroLatam confirmó que el contexto internacional -con dólar más débil y señales desde la oferta global- volvió a ser determinante .
En soja, las cotizaciones mostraron subas generalizadas. En el MATba, la posición marzo 2026 ajustó a USD 314, con una mejora diaria de USD 1, mientras que mayo 2026 cerró en USD 316,20. En el mercado de Chicago, las ganancias fueron más amplias, con avances de hasta USD 2,02, impulsadas por la fortaleza del aceite de soja y la depreciación del dólar estadounidense, que tocó mínimos de cuatro meses.
Soja - cierre de precios (USD/t)
| Posición | MATba Cierre | Variación | Chicago Cierre | Variación |
|---|---|---|---|---|
| MAR 2026 | 314,00 | +1,00 | 392,15 | +2,02 |
| MAY 2026 | 316,20 | +1,30 | 396,65 | +2,02 |
| JUL 2026 | 323,60 | +1,00 | 401,43 | +1,84 |
| SET 2026 | 328,20 | +1,30 | 395,37 | +1,29 |
| NOV 2026 | 332,90 | +1,40 | 397,85 | +1,38 |
En maíz, el mercado mostró una dinámica más equilibrada. En el MATba, las posiciones disponibles y cercanas cerraron en alza, con subas de hasta USD 1,80, reflejando cierta firmeza local. En cambio, en Chicago, los futuros retrocedieron levemente, presionados por la abultada oferta global, aunque la debilidad del dólar limitó las pérdidas. El USDA informó además una venta privada de 110.000 toneladas a destinos no especificados, lo que aportó sostén al mercado.
Maíz - cierre de precios (USD/t)
| Posición | MATba Cierre | Variación | Chicago Cierre | Variación |
|---|---|---|---|---|
| MAR 2026 | 181,50 | +1,00 | 167,90 | -0,69 |
| JUL 2026 | 178,80 | +1,70 | 173,51 | -0,49 |
| SET 2026 | 183,00 | +1,30 | 173,32 | -0,39 |
| DIC 2026 | 187,30 | +1,80 | 178,83 | -0,30 |
El trigo, por su parte, cerró la rueda con resultados mixtos. En Chicago, el contrato más cercano logró terminar en terreno positivo, mientras que las posiciones diferidas ajustaron en baja. La caída del dólar dio soporte a los precios, al tiempo que buenos niveles de nieve redujeron las preocupaciones por daños de las temperaturas extremas sobre los cultivos de invierno en Estados Unidos y Rusia.
Trigo - cierre de precios Chicago (USD/t)
| Posición | Cierre | Variación |
|---|---|---|
| MAR 2026 | 192,26 | +0,28 |
| JUL 2026 | 199,89 | -0,46 |
| SET 2026 | 205,03 | -0,55 |
| DIC 2026 | 212,01 | -0,83 |
El informe también reflejó fuertes subas en el aceite de soja, con incrementos superiores a USD 10 por tonelada en varias posiciones, un factor clave que terminó trasladándose al complejo sojero en su conjunto. Sin embargo, desde el mercado advierten que la amplia oferta mundial y la posibilidad de que China se vuelque a Brasil en los próximos meses para abastecerse de mercadería más barata podrían poner un techo a las subas.
En este escenario, el cierre del mercado deja una señal clara para el productor argentino: la soja vuelve a mostrar fortaleza relativa, el maíz sostiene valores pese a la presión externa y el trigo sigue atado a factores climáticos y cambiarios. Con un contexto internacional todavía volátil, cada rueda se vuelve clave para ajustar estrategias comerciales y definir oportunidades de cobertura.
