Mercado de Granos: la soja retrocede y el trigo toma impulso mientras Argentina busca equilibrio en la exportación
La soja corrigió a la baja tras alcanzar su máximo en 16 meses, mientras el trigo repuntó por la demanda internacional. El agro argentino busca sostener competitividad frente a Brasil y los movimientos del mercado global.
El cierre del mercado de granos del 4 de noviembre de 2025 dejó un panorama mixto en las principales plazas internacionales. La soja cayó más de 6 dólares por tonelada en Chicago, tras una rueda marcada por tomas de ganancias y una mayor presión competitiva desde Brasil, que continúa ganando espacio en el mercado chino.
En contraste, el trigo alcanzó su mejor nivel en tres meses, impulsado por expectativas de compras de China y una firme demanda europea. El maíz, por su parte, ajustó con bajas leves, en medio de una cosecha récord en Estados Unidos que mantiene los precios contenidos.
| Producto | Variación diaria (USD) | Tendencia | Factores Clave |
|---|---|---|---|
| Trigo (Chicago) | +4,0 / +5,0 aprox. | Alza | Expectativa de compras chinas y demanda europea. |
| Maíz (Chicago) | -0,7 / -1,0 | Baja leve | Presión por cosecha récord en EE.UU. y aumento de exportaciones ucranianas. |
| Soja (Chicago) | -6,5 / -7,0 | Caída | Toma de ganancias y mayor competitividad de Brasil en China. |
En el plano local, el Monitor SIO-Granos mostró precios estables en los principales puertos, con soja rondando los 490 USD/Tn, mientras el trigo y el maíz se mantienen en torno a los 270 dólares por tonelada. Las operaciones fueron activas en Rosario y Bahía Blanca, donde el movimiento de camiones reflejó una buena dinámica comercial, aunque con cautela ante la volatilidad externa.
| Puerto | Soja Fábrica (USD/Tn) | Trigo (USD/Tn) | Maíz (USD/Tn) |
|---|---|---|---|
| Rosario Norte | 490 | 268 | 270 |
| Bahía Blanca | 490 | 266 | 284 |
| Quequén | 490 | 258 | 286 |
Los operadores locales advierten que, pese al repunte del trigo, el contexto sigue siendo desafiante. Brasil se consolida como líder regional en soja, impulsado por costos más competitivos y una logística aceitada hacia Asia. En cambio, Argentina continúa condicionada por las retenciones y la brecha cambiaria, que afectan los márgenes y retrasan decisiones de venta.
"La dinámica del mercado global es implacable: si no resolvemos nuestros problemas de competitividad, nos quedamos mirando cómo otros se llevan las oportunidades", señaló un analista de la Bolsa de Comercio de Rosario.
El tipo de cambio oficial mayorista cerró a $146 por dólar, mientras el real brasileño se ubicó en 539,9 por cada 100 USD. Este escenario cambiario incide directamente sobre los precios internos y las decisiones de los exportadores, que calibran tiempos de liquidación y cobertura ante las fluctuaciones de la moneda.
En síntesis, la jornada dejó un mensaje claro: el trigo ofrece una señal de optimismo en los mercados internacionales, pero la soja y el maíz todavía buscan sostén frente a una coyuntura que combina alta volatilidad externa con desafíos estructurales internos. En el tablero regional, Argentina necesita defender su lugar ante un Brasil que no cede protagonismo.
