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Mercado de granos: soja, maíz y trigo cerraron con subas en Chicago por clima y fuerte demanda

El frío en EE.UU. y Rusia y las exportaciones récord impulsaron a los granos. Cómo impacta el escenario externo en los precios que mira el productor argentino.

Rodrigo Castañeda
Periodista especializado en agroindustria y mercados. Cubre comercio, políticas y tendencias con enfoque técnico y sostenible.

Este viernes 23 de enero de 2026, los mercados internacionales de granos cerraron con subas en soja, maíz y trigo en Chicago, impulsados por condiciones climáticas adversas en Estados Unidos y Rusia y un fuerte repunte de la demanda externa, según el Informe Diario del Mercado de Granos. El movimiento es clave para la Argentina, porque define referencias de precios en plena campaña, en un contexto local atravesado por retenciones, brecha cambiaria y decisiones comerciales cada vez más ajustadas.

El trigo fue el cereal que mostró el mayor impulso, con una mejora diaria cercana al 3%, apuntalada por el frío intenso en regiones productoras de EE.UU. y Rusia. Desde la consultora Sovecon advirtieron que podrían recortar la estimación de cosecha rusa 2025/26 si continúan las bajas temperaturas. A esto se sumó un dato comercial relevante: ventas externas por 618.076 toneladas, el mayor registro en nueve semanas y más del triple que en igual período del año pasado.

Mercado de granos: soja, maíz y trigo cerraron con subas en Chicago por clima y fuerte demanda

En el caso del maíz, Chicago volvió a cerrar en terreno positivo. El USDA informó ventas de exportación por 4,01 millones de toneladas, el nivel más alto desde marzo de 2021, superando con amplitud las previsiones privadas. Si bien el buen clima en el norte de Brasil generó expectativas de mayores rindes y limitó las subas, no alcanzó para revertir la tendencia.

La soja también terminó la rueda con saldo favorable. Las bajas temperaturas en Estados Unidos redujeron el ritmo de molienda, mientras que las expectativas de una mayor demanda china, tras conversaciones entre Washington y Beijing, aportaron sostén adicional. Las exportaciones alcanzaron 2,45 millones de toneladas, un máximo anual, con un crecimiento del 18,6% semanal y del 63,9% interanual, aunque la abundante oferta global sigue actuando como techo para nuevas subas.

Cómo cerraron los precios en Chicago (USD/t)

Soja - Chicago

PosiciónCierreVariación
MAR 2026392,33+1,38
MAY 2026396,65+1,19
JUL 2026401,43+1,29

Maíz - Chicago

PosiciónCierreVariación
MAR 2026169,48+2,56
MAY 2026172,43+2,26
JUL 2026174,70+2,07

Trigo - Chicago

PosiciónCierreVariación
MAR 2026194,56+5,14
MAY 2026198,05+4,59
JUL 2026202,46+4,41

En el mercado local, el MATba acompañó parcialmente el escenario externo. La soja disponible y cercana mostró ajustes más cautelosos, mientras que maíz y trigo reflejaron subas, siguiendo la referencia internacional, en un contexto donde el productor sigue atento a la ecuación precio-retenciones-tipo de cambio.

Mercado de granos: soja, maíz y trigo cerraron con subas en Chicago por clima y fuerte demanda

Soja - MATba

PosiciónCierreVariación
MAR 2026315,00-0,50
MAY 2026315,50+0,80

Maíz - MATba

PosiciónCierreVariación
MAR 2026180,20+1,30
JUL 2026178,00+2,00

Por su parte, los subproductos del complejo sojero mostraron una reacción firme en Chicago, con subas en aceite y harina, reforzando el valor del procesamiento industrial, un punto central para la Argentina exportadora de valor agregado, aunque condicionado por los márgenes internos.

Con este escenario, el mercado internacional vuelve a ofrecer señales positivas, pero la lectura local sigue siendo prudente. La demanda global está, el clima suma volatilidad y los precios reaccionan, pero el desafío argentino pasa por cuánto de ese movimiento logra capturarse puertas adentro, en un contexto donde las variables internas siguen pesando más que el clima en el hemisferio norte.

© Rodrigo Castañeda para AgroLatam. Reproducción prohibida sin autorización expresa.
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