Mercado granos

Soja y cereales: tras el rally, el mercado frenó y crece la cautela

La soja cayó $ 5.000 en Rosario y los cereales cerraron mixtos en Chicago. El mercado sigue atento al clima, China y la siembra en EE.UU.

Ana Sofía Pineda
Redactora especializada en agricultura en América Latina. Cubre actualidad agropecuaria, política rural, innovación y comercio agroalimentario, con foco en el impacto regional de las decisiones productivas y regulatorias.

La jornada de este martes 19 de mayo dejó un escenario de corrección y cautela en el mercado de granos, luego de las fuertes subas registradas el lunes tras conocerse nuevos detalles de la tregua comercial entre China y Estados Unidos. En Rosario, la soja perdió $ 5.000 por tonelada y cerró en $ 465.000, mientras que en Chicago los principales commodities agrícolas tuvieron un comportamiento dispar. Según analistas de mercados, el ajuste responde a una combinación de toma de ganancias, mayor oferta sudamericana y avances climáticos favorables en Estados Unidos.

El movimiento importa de manera directa para el agro argentino porque impacta sobre la rentabilidad del productor, las estrategias de comercialización y las decisiones de cobertura en el mercado de futuros. Además, la evolución de los precios internacionales condiciona el ingreso de divisas y la dinámica exportadora de toda la cadena agroindustrial.

Soja y cereales: tras el rally, el mercado frenó y crece la cautela

En el segmento disponible de Rosario, la oleaginosa retrocedió 1,06%, reflejando un mercado más selectivo luego del fuerte repunte previo. Según operadores del sector, las fábricas mostraron menor agresividad compradora y el mercado comenzó a descontar una mayor oferta brasileña durante las próximas semanas.

En paralelo, los contratos negociados en A3 Mercados - Matba Rofex también cerraron con bajas moderadas, especialmente en las posiciones más cercanas.

Futuros de Trigo (Matba Rofex)

PosiciónAjuste (US$/tn)Variación
Mayo 2026225,0-1,0
Julio 2026231,5-1,0
Diciembre 2026230,6+0,1

Futuros de Maíz (Matba Rofex)

PosiciónAjuste (US$/tn)Variación
Mayo 2026186,5-0,5
Julio 2026185,6-0,4
Diciembre 2026196,8-0,2

Futuros de Soja (Matba Rofex)

PosiciónAjuste (US$/tn)Variación
Mayo 2026338,0-1,6
Julio 2026343,1-1,0
Noviembre 2026351,2-1,3

En el mercado internacional, la soja cerró con variaciones mixtas. Las posiciones más cercanas se mantuvieron apenas por encima de los US$ 444 por tonelada, mientras el mercado monitorea el ritmo exportador de Brasil y las futuras compras de China.

Soja y cereales: tras el rally, el mercado frenó y crece la cautela

Según analistas de mercados, Brasil podría alcanzar en mayo exportaciones cercanas a 16,1 millones de toneladas, un volumen históricamente elevado que limita nuevas subas de precios internacionales.

Chicago - Ajustes diarios de Soja

PosiciónCierre (US$/tn)Variación
Julio 2026444,42-1,01
Septiembre 2026439,92+0,55
Enero 2027445,98+0,46

 Chicago - Ajustes diarios de Trigo

PosiciónCierre (US$/tn)Variación
Julio 2026245,17+1,29
Septiembre 2026249,95+1,19
Diciembre 2026256,75+1,01

Chicago - Ajustes diarios de Maíz

PosiciónCierre (US$/tn)Variación
Julio 2026187,10-0,69
Septiembre 2026189,56-0,30
Diciembre 2026195,960,00

El maíz, por su parte, continuó presionado por el fuerte avance de la siembra estadounidense. El USDA informó un progreso nacional del 76%, por encima de las expectativas privadas, consolidando una perspectiva productiva favorable en el cinturón agrícola norteamericano.

A diferencia de la soja y el maíz, el trigo logró cerrar en alza impulsado por un deterioro en las condiciones de los cultivos de invierno en Estados Unidos. El mercado comenzó a incorporar riesgos productivos luego de que el USDA redujera nuevamente la proporción de lotes en estado bueno y excelente.

Soja y cereales: tras el rally, el mercado frenó y crece la cautela

Según analistas de mercados, el deterioro observado en Kansas -principal estado productor- genera preocupación porque la condición del cereal se ubica muy por debajo de la registrada a igual fecha del año pasado.

La situación agrega volatilidad a un mercado global que sigue condicionado por el clima, la geopolítica y la evolución de la demanda asiática.

El dólar futuro también mostró presión alcista

En el frente cambiario, la referencia exportadora del Banco Nación avanzó hasta los $ 1.389, mientras que el mercado de futuros mantuvo expectativas de depreciación gradual para los próximos meses.

Tipo de Cambio Banco Nación

ConceptoValorMoneda
Nación Compra1.389,00$/US$
Nación Venta1.396,00$/US$
BCRA "A" 35001.398,9160$/US$

Dólar Futuro A3 Matba-Rofex (2026)

PosiciónValorMoneda
Mayo 20261.406,50$/US$
Junio 20261.432,00$/US$
Julio 20261.460,50$/US$

Dólar Futuro A3 Matba-Rofex (2026/2027)

PosiciónValorMoneda
Septiembre 20261.521,50$/US$
Diciembre 20261.627,00$/US$
Abril 20271.771,00$/US$

El mercado agrícola global continúa operando con una elevada sensibilidad frente a cualquier novedad vinculada a China, Estados Unidos, el clima y la logística sudamericana. En la Argentina, la evolución de los precios internacionales sigue siendo clave para sostener la rentabilidad del productor y el ingreso de divisas del complejo agroexportador.

Según analistas de mercados, el escenario seguirá dominado por la volatilidad, con operadores atentos a la evolución climática en Estados Unidos, las exportaciones brasileñas y la demanda china durante las próximas semanas.

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