Este análisis utiliza datos del Servicio Agrícola Exterior del USDA para examinar la producción y el consumo interno de 13 granos y semillas oleaginosas principales, incluidos maíz, soja, trigo, arroz y colza, en América del Sur y China desde 1981. Estos cultivos se evalúan colectivamente porque compiten por la superficie cultivada y sirven como sustitutos y complementos en los sistemas alimentarios y de piensos.

Crece el superávit de Sudamérica.
Hasta finales de la década de 1990, Sudamérica era autosuficiente en cereales y oleaginosas. Desde entonces, la producción ha superado la demanda. Entre 2021 y 2025 , la producción superó el consumo en un promedio de 178 millones de toneladas métricas anuales , lo que representa el 37 % de la producción total , un claro impulsor del protagonismo exportador de la región.

El creciente déficit de China
. Por el contrario, China pasó de la autosuficiencia a un creciente importador neto en el mismo período. Entre 2021 y 2025 , el consumo superó la producción en 162 millones de toneladas métricas anuales , aproximadamente el 20 % del consumo total . Aun así, China continúa produciendo el 80 % de sus necesidades de cereales y oleaginosas , mostrando una sólida capacidad interna a pesar de la creciente demanda.

SAC: Equilibrio conjunto.
Consideradas como una unidad combinada ( Sudamérica y China, SAC), la producción y el consumo han mostrado una trayectoria notablemente similar durante las últimas cuatro décadas. El superávit anual promedio en relación con el consumo se ha mantenido en torno al 3,3%, sin tendencia al alza desde 1981. Esta estabilidad sugiere que el equilibrio entre la oferta y la demanda en SAC ha sido una fuerza constante en los mercados globales.

Impacto mínimo en los precios de EE. UU.
Para determinar si los cambios en los excedentes de la SAC influyen en los precios estadounidenses, los analistas utilizaron modelos de regresión que comparaban los excedentes de la SAC con las variaciones en los precios compuestos de granos y oleaginosas de EE . UU . El análisis mostró solo un 5 % de poder explicativo , sin significancia estadística bajo los umbrales convencionales. En resumen, las fluctuaciones de la producción de la SAC no influyen significativamente en las variaciones interanuales de los precios en EE. UU .

Implicaciones estratégicas para la agricultura estadounidense.
Si bien Brasil suele acaparar titulares, solo representó el 63 % de la producción total de granos y oleaginosas de Sudamérica en 2024. La cosecha fuera de ciclo de la región, en comparación con la de EE. UU. y China, permite a este último país optimizar la logística de la cadena de suministro y los precios , abasteciéndose durante los mínimos de la segunda cosecha. Esto fortalece el papel de Sudamérica como socio comercial natural, especialmente en medio de las tensiones geopolíticas y las políticas arancelarias entre EE. UU. y China.

However, the historical data shows no long-term expansion in SAC's net surplus share, nor a clear link to U.S. price volatility. For now, concerns over SAC's closer trade ties seem overstated-unless the region begins expanding its surplus share more aggressively.

Looking Ahead
Upcoming installments in this series will explore:

• U.S. domestic grain-oilseed surplus trends;

• Global (non-SAC) surplus patterns;

• Comparative impacts of U.S., SAC, and global surpluses on U.S. grain-oilseed prices.