El déficit hídrico y las bajas temperaturas registradas en lo que va del ciclo afectaron de forma irreversible el potencial de rinde del cultivo de cebada en diferentes sectores del sur de la región agrícola de Argentina, donde se ubican los núcleos productivos más importantes del cereal.
"Frente a este escenario la proyección de producción cae a 3,2 MTn para la campaña en curso, un -15,78 % por debajo a las 3,8 MTn inicialmente proyectadas", dijo el informe de la semana pasada de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires.
En su panorama agrícola semanal (PAS), la entidad precisó que la merma se debe a la ausencia de precipitaciones junto con las bajas temperaturas en Sudoeste de Buenos Aires y Sur de La Pampa perjudicaron el crecimiento vegetativo del cultivo.
Hacia el sudeste de Buenos Aires, precipitaciones promedio de hasta 38 mm acumulados durante semana anterior, brindaron alivio al cultivo.
Al mismo tiempo, en Oeste de Buenos Aires-Norte de la Pampa y Centro de Buenos Aires, los cuadros más adelantados transitan etapas finales del llenado del grano. Similar a lo descripto anteriormente, las bajas temperaturas durante etapas vegetativas y el déficit hídrico durante gran parte del ciclo del cultivo, comprometieron el crecimiento y desarrollo del cultivo, como así también el rendimiento a cosecha.
