Lechería

Subas en el 1er remate del año de Fonterra

Mejoraron todos los productores, especialmente la leche desnatada en polvo y la manteca en polvo.

11 Ene 2020

El año arrancó con subas de 2,8 por ciento en promedio en el primer remate de la cooperativa neozelandesa Fonterra, que es referencia mundial para los precios de los lácteos.

En tanto, en relación a la producción comercializada, la misma bajó 0,9% en relación a las cifras del evento anterior con 33.050 toneladas.

Respecto de los precios de la venta realizada este martes, el incremento promedio se explica en el aumento del 5,4% de la leche desnatada en polvo (SMP) y de la manteca en polvo, con un salto de 7,4%.

Otras subas importantes fueron el de la manteca común y el queso cheddar que ganaron ambos 3,7%. La lactosa tuvo un incremento del 2,1% mientras que

La Leche Entera en Polvo ganó 1,7%.

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