Ganaderia

Advierten que el plazo para traslado mecánico de media res es inaplicable

La cadena de comercialización está preocupada por la resolución en donde se establece que para manipular, transportar y distribuir carne por encima de los 25 kilos, se deberá contar con la "asistencia de medios mecánicos adecuados".

4 Feb 2020

Fuentes del sector consultadas por BAE Negocios expresaron que esta medida -que implica el fin del tradicional traslado de la media res al hombro para su descarga en los puntos de venta- deberá readecuarse para el próximo mes de abril.

Entre sus principales objeciones, señalaron que el plazo de 60 días estipulado para cumplir con esta normativa es insuficiente. Por un lado, habrá que adaptar un numeroso parque de vehículos que transportan la mercadería. "No sabemos si las empresas encargadas de estas adaptaciones cuentan con insumos y personal necesario para llevarlas a cabo en tan poco tiempo", estimaron.

Otro aspecto es el costo de significa esta adaptación y en este sentido advirtieron que más allá de la publicación de la resolución, no están previstas líneas crediticias para afrontar este proceso, por lo cual a pequeñas y medianas empresas del rubro les sería por demás difícil adaptar sus camiones, en el marco de un consumo local de carne vacuna que registra las cifras más bajas de los últimos diez años.

Por Andres Lobato

Opinión

Un commodity que ya subió más del 100% en 2024

25.03.24
El precio del cacao este año subió 106% y acumula, desde 2023, un retorno del 235%. ¿Cómo se explica semejante explosión?
por

Miguel Boggiano

Asesor Financiero
Un commodity que ya subió más del 100% en 2024
Más de Ganadería
Sinergia entre el sector público y privado para fortalecer la avicultura en Entre Ríos
Avicultura

Sinergia entre el sector público y privado para fortalecer la avicultura en Entre Ríos

El Senasa busca fortalecer vínculos con la industria y poner en común el estado de situación del sector productivo entrerriano.
¿Cuánto cuesta alambrar el campo? Descubri el impacto en el bolsillo del productor
Ganaderia

¿Cuánto cuesta alambrar el campo? Descubri el impacto en el bolsillo del productor

El costo de alambrar terrenos rurales se dispara en 2024, desvelando desafíos económicos para los ganaderos. Un análisis del INTA revela cifras alarmantes
Cañuelas enfrenta caída de precios ante dificultades para fijar valores en el mercado ganadero
Ganaderia

Cañuelas enfrenta caída de precios ante dificultades para fijar valores en el mercado ganadero

En el mercado de Cañuelas, la segunda jornada de operaciones antes del receso por el feriado presentó desafíos significativos, marcando una caída de precios en el sector ganadero
Estudian la harina de insectos como alimento alternativo para la ganadería
Tecnología

Estudian la harina de insectos como alimento alternativo para la ganadería

La iniciativa podría suplantar la harina de soja. Es parte de un proyecto de especialistas del CONICET que apunta a buscar opciones de engorde de bajo costo.