El ministro de Agricultura y Ganadería de Uruguay, Fernando Mattos, explicó durante el fin de semana que además de un lote de carne uruguaya rechazada por China en el puerto de destino por contener cantidades excesivas de grasa, se había detectado un caso similar en el puerto de Montevideo listo para ser enviado.
El segundo lote fue encontrado después de que Mattos ordenara una investigación a principios de este mes sobre los envíos de carne del Frigorífico Rosario que no cumplían con los estándares de calidad requeridos.
"Confirmamos que aquí en Montevideo también se encontró mercadería en incumplimiento, como la que fue detectada en China", dijo Mattos en conferencia de prensa en Expo Melo en Cerro Largo este fin de semana.
El Ministerio es el responsable por la empresa, "que tiene que aplicar los controles higiénico-sanitarios de la mercadería y el cumplimiento comercial", explicó Mattos. Luego, la carga recae sobre los inspectores veterinarios de la planta; y luego en la oficina del Gobierno a cargo de la emisión de los permisos de exportación.
Mattos inició una investigación interna para determinar si la falla se debió a un error de los trabajadores de la planta o del Ministerio. Por el momento, el funcionario que firmó los permisos ha sido relevado de sus tareas, a la espera del resultado de la investigación, tiempo durante el cual se le prohibirá firmar más documentos de este tipo, aunque permanecerá en el cargo.
Mattos había anunciado el 1 de octubre que el permiso de exportación de Frigorífico Rosario había sido suspendido temporalmente por la Administración General de Aduanas y Servicios Sanitarios de China debido a una "discrepancia con la definición de producto autorizado". China había tomado la decisión porque entendió que el envío contenía altos niveles de grasa en unos 4.000 kilos de carne. Esto resultó en que unos 320 trabajadores uruguayos vivan ahora con subsidios por desempleo mientras las autoridades uruguayas y chinas negocian para superar esta situación.
Mattos afirmó que el caso de Rosario fue "un episodio aislado y no significa pérdida de confianza".
Durante su intervención en las instalaciones de la Sociedad Agropecuaria, Mattos dijo que si bien el mercado agrícola atraviesa un momento de precios favorables, debemos pensar en la situación del país. Agregó que el actual gobierno había recibido un país que no estaba en las mejores condiciones y hoy hay consecuencias de esas políticas económicas.
