Brasil confirmó su primer brote de gripe aviar altamente patógena en una granja comercial, lo que podría impactar en sus exportaciones globales de pollo, que representan el 35% del comercio mundial. El caso fue detectado en Rio Grande do Sul y encendió las alertas en el mercado internacional.
Primer caso comercial en el mayor exportador aviar del mundo
El Ministerio de Agricultura de Brasil informó oficialmente el primer brote de gripe aviar (IAAP) en una granja comercial ubicada en la ciudad de Montenegro, estado de Rio Grande do Sul, al sur del país.
Aunque ya se habían registrado casos en aves silvestres desde mayo de 2023, es la primera vez que la enfermedad se detecta en un establecimiento productivo de escala comercial, lo que podría tener consecuencias en el flujo exportador.
Brasil exporta más de 5 millones de toneladas de pollo (peso producto)
En 2024, Brasil exportó más de USD 10.000 millones en carne aviar, equivalentes a más de 5 millones de toneladas métricas, lo que representa alrededor del 35% del comercio global.
Los principales actores del sector son BRF y JBS, que abastecen a más de 150 países. Un brote en granja comercial podría activar restricciones temporales por parte de algunos mercados, como ocurrió en 2023 con Japón, que suspendió compras desde Espírito Santo tras un caso en una granja no comercial.
Respuesta oficial y medidas sanitarias activas
El Ministerio de Agricultura aseguró que "todas las medidas necesarias para contener y erradicar el brote fueron adoptadas rápidamente" y que la situación está bajo control, monitoreada por agencias estatales. Además:
Se notificó oficialmente a la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA) y a todos los socios comerciales.
La enfermedad no se transmite por el consumo de carne de pollo o huevos.
El riesgo de infección humana es bajo y se limita principalmente a quienes tienen contacto directo con aves infectadas.
Brasil se declara preparado
Según el Ministerio, el sistema veterinario brasileño está capacitado y equipado para enfrentar brotes de IAAP desde principios de los años 2000. Entre sus acciones se destacan:
Monitoreo de aves silvestres
Vigilancia epidemiológica en granjas comerciales y de autoconsumo
Capacitación continua de técnicos sanitarios
"La población brasileña y mundial puede estar tranquila respecto a la seguridad de los productos inspeccionados: no hay restricciones para su consumo", aseguraron desde el Ministerio.
