Sin embargo, a pesar de esta caída mensual, el acumulado anual de exportaciones sigue mostrando un crecimiento, según el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa).
En términos de generación de divisas, la carne paraguaya generó US$ 142 millones en agosto, un 15% menos que en julio, cuando se alcanzaron US$ 166 millones. A pesar de la caída en volumen y valor, el precio promedio de exportación de la carne bovina en agosto aumentó a US$ 4.919 por tonelada, comparado con los US$ 4.731 de julio y los US$ 4.853 de junio.
En lo que respecta al período de enero a agosto, se exportaron 221.686 toneladas de carne, con un valor de US$ 1.075 millones, lo que representa un aumento del 2% en comparación con el mismo período de 2023, cuando se exportaron 219.941 toneladas por un valor de US$ 1.054 millones.
Mercados principales: Paraguay exportó carne a 52 países durante el año, con Chile como principal mercado, al cual se enviaron 85.670 toneladas por un valor de US$ 441 millones. Otros mercados importantes incluyen Taiwán, con 24.104 toneladas y US$ 114 millones en facturación; Brasil, con 17.993 toneladas que generaron US$ 101 millones; e Israel, con 16.998 toneladas y US$ 88 millones en ingresos.
